ولد الذيب
07-18-2021, 03:16 AM
https://img.atyabtabkha.com/WMs3onrYPeuOneNX6FNcio4T624=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/0c/93/0c9358bec74b05ae931abe688e2b0a2f793e4cc9.jpg
المكوّنات
دجاج (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/دجاج-1457489) كامل مقطّع - 1
عصير ليمون حامض (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/ليمون-حامض-1457937) - نصف كوب
ماء - نصف كوب
فلفل أسود (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/فلفل-أسود-1457775) - ملعقة صغيرة
ملح (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/ملح-1458002) - ملعقتان كبيرتان
حبهان (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/حبهان-1457387) أي هيل (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/حبهان-1457387) مطحون - نصف ملعقة صغيرة
قرنفل (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/كبش-قرنفل-1458183) - 4 فصوص
زنجبيل (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/زنجبيل-1457543) مطحون - نصف ملعقة صغيرة
معجون فلفل حار (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/فلفل-حار-1457780) - ملعقة صغيرة
زيت نباتي (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/زيت-نباتي-1457565) - نصف كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي عصير الليمون، الماء، الفلفل الأسود، الملح، الهيل، القرنفل، الزنجبيل، الزيت ومعجون الفلفل الحار. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
3- أخرجي الدجاج من الثلاجة، ضعيه في كيس حراري وأغلقي هذا الأخير بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
4- ضعي الدجاج علي صينية فرن. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لساعتين حتي ينضج الدجاج.
5- أخرجي الصينية من الفرن، إفتحي الكيس بحذر وقدّمي الدجاج ساخناً. ألف صحة!
المكوّنات
دجاج (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/دجاج-1457489) كامل مقطّع - 1
عصير ليمون حامض (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/ليمون-حامض-1457937) - نصف كوب
ماء - نصف كوب
فلفل أسود (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/فلفل-أسود-1457775) - ملعقة صغيرة
ملح (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/ملح-1458002) - ملعقتان كبيرتان
حبهان (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/حبهان-1457387) أي هيل (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/حبهان-1457387) مطحون - نصف ملعقة صغيرة
قرنفل (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/كبش-قرنفل-1458183) - 4 فصوص
زنجبيل (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/زنجبيل-1457543) مطحون - نصف ملعقة صغيرة
معجون فلفل حار (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/فلفل-حار-1457780) - ملعقة صغيرة
زيت نباتي (https://www.atyabtabkha.com/ingredient/زيت-نباتي-1457565) - نصف كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي عصير الليمون، الماء، الفلفل الأسود، الملح، الهيل، القرنفل، الزنجبيل، الزيت ومعجون الفلفل الحار. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
3- أخرجي الدجاج من الثلاجة، ضعيه في كيس حراري وأغلقي هذا الأخير بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
4- ضعي الدجاج علي صينية فرن. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لساعتين حتي ينضج الدجاج.
5- أخرجي الصينية من الفرن، إفتحي الكيس بحذر وقدّمي الدجاج ساخناً. ألف صحة!