صاحبة السمو
06-30-2021, 03:02 PM
المقادير
ل العجين كيلو برغل
ماء حسب الحاجة
0.5 كيلو بطاطا
4 بيضات
ملعقة كزبرة
ملعقة ملح
بصلة
ل الحشوة كيلو لحم غنم مدهن مفروم
بصلتين
بقدونس
جوز
ملعقة كزبرة
ملعقة فلفل اسود
ملعقة فلفل احمر
ملعقة ملح
فنجان زيت
زيت غزير ل القلي
التحضير
اول حاجه شي بنقع البرغل بماء فاتر بخليه ساعة
منقع و بسلق البطاطا و بقشرو وبحطو فوق البرغل و ٤ بيضات و الملح و الكزبرة و بعجنو تمام لحد ما يتمساك بخلي العجين يرتاح ربع ساعة
الحشوة بقلي اللحم و بضيف البصل بقليها تمام و بضيف التوابل المذكورة و بصيف البقدونس و الجوز المبشور
بعمل كرات متساوية و بجي افتح العجين بحشيون و بكبكبون و بقليها ب زيت غزير
وبالعافية
https://img-global.cpcdn.com/recipes/3d3e96cb107f9f07/680x482cq70/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%A7%D9%83%D9%8A%D9%86%D9%87-%D9%88%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%87%D8%A8%D8%B1%D8%A7-%F0%9F%98%8E%F0%9F%A4%A9%F0%9F%98%8E.webp
ل العجين كيلو برغل
ماء حسب الحاجة
0.5 كيلو بطاطا
4 بيضات
ملعقة كزبرة
ملعقة ملح
بصلة
ل الحشوة كيلو لحم غنم مدهن مفروم
بصلتين
بقدونس
جوز
ملعقة كزبرة
ملعقة فلفل اسود
ملعقة فلفل احمر
ملعقة ملح
فنجان زيت
زيت غزير ل القلي
التحضير
اول حاجه شي بنقع البرغل بماء فاتر بخليه ساعة
منقع و بسلق البطاطا و بقشرو وبحطو فوق البرغل و ٤ بيضات و الملح و الكزبرة و بعجنو تمام لحد ما يتمساك بخلي العجين يرتاح ربع ساعة
الحشوة بقلي اللحم و بضيف البصل بقليها تمام و بضيف التوابل المذكورة و بصيف البقدونس و الجوز المبشور
بعمل كرات متساوية و بجي افتح العجين بحشيون و بكبكبون و بقليها ب زيت غزير
وبالعافية
https://img-global.cpcdn.com/recipes/3d3e96cb107f9f07/680x482cq70/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%A7%D9%83%D9%8A%D9%86%D9%87-%D9%88%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%87%D8%A8%D8%B1%D8%A7-%F0%9F%98%8E%F0%9F%A4%A9%F0%9F%98%8E.webp