صاحبة السمو
06-24-2021, 03:34 PM
https://img.lahloba.com/news/large/801b66c4-140d-42cb-bed9-e4967a06f426.jpg
المقادير:
- كيلو لحم كباب مكعبات.
- 2 بصلة كبيرة مبشورة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
- ملعقة كبيرة بهارات لحمة.
- ½ ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة عسل نحل.
- 2 طماطم مبشورة.
- عصير ليمونة.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ¼ كوب زيت.
طريقة التحضير:
- اخلطي التوابل مع البصل والطماطم والعسل.
- بعد ذلك تبلي لحم الكباب بالمكونات السابقة.
- اتركي اللحم في التتبيلة داخل الثلاجة على الأقل 4 ساعات، وبعد ذلك اشويها على الجريل أو الفحم، ولا تنسي السلطة الخضراء والطحينة لوجبة متكاملة، بالهنا والشفا.
* ملحوظة:
- من الأفضل نقعها في ثمرة كيوي مطحونة ومصفاة لمدة ساعة أو 2 في الثلاجة، وبعد ذلك اتركيها في التتبيلة.
- ممنوع وضع الملح على التتبيلة، ولكن الأفضل أن يوضع في النهاية بعد الشواء، حتى لا يعيق الملح تسوية اللحمة بشكل أسرع.
المقادير:
- كيلو لحم كباب مكعبات.
- 2 بصلة كبيرة مبشورة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
- ملعقة كبيرة بهارات لحمة.
- ½ ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة عسل نحل.
- 2 طماطم مبشورة.
- عصير ليمونة.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ¼ كوب زيت.
طريقة التحضير:
- اخلطي التوابل مع البصل والطماطم والعسل.
- بعد ذلك تبلي لحم الكباب بالمكونات السابقة.
- اتركي اللحم في التتبيلة داخل الثلاجة على الأقل 4 ساعات، وبعد ذلك اشويها على الجريل أو الفحم، ولا تنسي السلطة الخضراء والطحينة لوجبة متكاملة، بالهنا والشفا.
* ملحوظة:
- من الأفضل نقعها في ثمرة كيوي مطحونة ومصفاة لمدة ساعة أو 2 في الثلاجة، وبعد ذلك اتركيها في التتبيلة.
- ممنوع وضع الملح على التتبيلة، ولكن الأفضل أن يوضع في النهاية بعد الشواء، حتى لا يعيق الملح تسوية اللحمة بشكل أسرع.