صاحبة السمو
06-23-2021, 11:45 AM
https://img.lahloba.com/news/large/a171c9f2-dd90-4ee7-b0a9-4041e1cd6929.jpg
المقادير:
- 4 فصوص ثوم.
- 6 بياض بيض.
- كوب ونصف زيت ذرة.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أبيض "إن لم يتوفر يمكنك استعمال فلفل أسود".
طريقة التحضير:
- أولًا قومي بفرم الثوم في المفرمة حتى يصبح ناعمًا.
- بعد ذلك أضيفي في الخلاط بياض بيضة تلو الأخرى أثناء الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم جدًا ومتجانس مع الثوم.
- الآن أضيفي خيط رفيع من زيت الذرة على الخليط السابق واستمري في الخفق حتى تحصلين على قوام غليظ وسميك يشبه قوام المايونيز.
- بعد ذلك قومي بتتبيل الثومية بالملح والفلفل.
- الآن أصبحت الصلصة جاهزة، قدميها إلى جانب وصفاتك المختلفة، وبالهنا والشفا.
المقادير:
- 4 فصوص ثوم.
- 6 بياض بيض.
- كوب ونصف زيت ذرة.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أبيض "إن لم يتوفر يمكنك استعمال فلفل أسود".
طريقة التحضير:
- أولًا قومي بفرم الثوم في المفرمة حتى يصبح ناعمًا.
- بعد ذلك أضيفي في الخلاط بياض بيضة تلو الأخرى أثناء الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم جدًا ومتجانس مع الثوم.
- الآن أضيفي خيط رفيع من زيت الذرة على الخليط السابق واستمري في الخفق حتى تحصلين على قوام غليظ وسميك يشبه قوام المايونيز.
- بعد ذلك قومي بتتبيل الثومية بالملح والفلفل.
- الآن أصبحت الصلصة جاهزة، قدميها إلى جانب وصفاتك المختلفة، وبالهنا والشفا.