صاحبة السمو
05-31-2021, 01:26 PM
https://fustany.com/images/ads/background/Fustany-lifestyle-kitchen-stuffed-potato-balls-recipe-by-Kassems-kitchen-1.jpg
الطريقة
- بطاطس (حوالي ٦ حبات متوسطة الحجم)
- جبنة موتزاريلا
- توابل لجميع الأغراض
- ٣ بيضات
- دقيق بقسماط
- دقيق
- زيت للقلي
الطريقة
١- اغسلي البطاطس وقشريها.
٢- قطّعي كل حبة بطاطس إلى نصفين وضعيها في الماء الساخن.
٣- قطّعي جبنة الموزاريلا المفرودة إلى مكعبات صغيرة.
٤- عندما تنضج البطاطس وتبدو جاهزة للهرس، أضيفي التوابل / البهارات واهرسيها باستخدام ملعقة.
٥- الآن، قومي بخلط البطاطس في آلة المطبخ لجعلها أكثر ليونة.٦- استخدمي مغرفة الآيس كريم لاستخراج كرات البطاطس.
٧- بينما لا تزال البطاطس المهروسة في المغرفة، اصنعي فجوة صغيرة في المنتصف لإضافة مكعبات الموتزاريلا، قبل إغلاقها لتصبح كرة.
٨- اخفقي البيض.
٩- دحرج كرات البطاطس بالدقيق أولاً، ثم البيض وأخيراً البقسماط.
١٠- اتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة قبل أن تبدأ في القلي.وبالهناء
الطريقة
- بطاطس (حوالي ٦ حبات متوسطة الحجم)
- جبنة موتزاريلا
- توابل لجميع الأغراض
- ٣ بيضات
- دقيق بقسماط
- دقيق
- زيت للقلي
الطريقة
١- اغسلي البطاطس وقشريها.
٢- قطّعي كل حبة بطاطس إلى نصفين وضعيها في الماء الساخن.
٣- قطّعي جبنة الموزاريلا المفرودة إلى مكعبات صغيرة.
٤- عندما تنضج البطاطس وتبدو جاهزة للهرس، أضيفي التوابل / البهارات واهرسيها باستخدام ملعقة.
٥- الآن، قومي بخلط البطاطس في آلة المطبخ لجعلها أكثر ليونة.٦- استخدمي مغرفة الآيس كريم لاستخراج كرات البطاطس.
٧- بينما لا تزال البطاطس المهروسة في المغرفة، اصنعي فجوة صغيرة في المنتصف لإضافة مكعبات الموتزاريلا، قبل إغلاقها لتصبح كرة.
٨- اخفقي البيض.
٩- دحرج كرات البطاطس بالدقيق أولاً، ثم البيض وأخيراً البقسماط.
١٠- اتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة قبل أن تبدأ في القلي.وبالهناء