صاحبة السمو
05-09-2021, 12:23 AM
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/27164/1434202380/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B7%D8%B9%D9%85% D9%8A%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5.j pg
المقادير:
- 2 كوب حمص.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- بقدونس.
- بصل أخضر.
- ثوم.
- ليمون.
- كمون.
- سمسم.
- كزبرة جافة.
- زيت للقلي.
- رشة ملح.
- فلفل أسود.
- رشة بيكنج صودا.
طريقة التحضير:
- اطحني الحمص في محضرة الطعام، ثم أضيفي الثوم والبصل والبقدونس.
- بعد ذلك أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة وعصير الليمون.
- بعد فرم المكونات في محضرة الطعام، قومي بتشكيل العجين على شكل أقراص الطعمية.
- ضعي السمسم والكزبرة الناعمة على وجه قرص الطعمية.
- الآن ضعي أقراص الطعمية داخل الزيت للقلي.
- بعد تحضير الطعمية، قدميها مع شرائح الخس والطماطم والخبز
المقادير:
- 2 كوب حمص.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- بقدونس.
- بصل أخضر.
- ثوم.
- ليمون.
- كمون.
- سمسم.
- كزبرة جافة.
- زيت للقلي.
- رشة ملح.
- فلفل أسود.
- رشة بيكنج صودا.
طريقة التحضير:
- اطحني الحمص في محضرة الطعام، ثم أضيفي الثوم والبصل والبقدونس.
- بعد ذلك أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة وعصير الليمون.
- بعد فرم المكونات في محضرة الطعام، قومي بتشكيل العجين على شكل أقراص الطعمية.
- ضعي السمسم والكزبرة الناعمة على وجه قرص الطعمية.
- الآن ضعي أقراص الطعمية داخل الزيت للقلي.
- بعد تحضير الطعمية، قدميها مع شرائح الخس والطماطم والخبز