هيبة مشاعر
05-04-2021, 11:10 AM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1620115605481.jpg (http://www.tra-sh.com/up/)
المقادير
- طحين : 3 أكواب وربع
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- سكر : ثلثان الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : ثلثان الكوب
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
طريقة التحضير
-اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
في عاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمياً وفاتح اللون.
-اخلطي بشر البرتقال وعصير البرتقال والزبدة في طبق.
-أضيفي مزيج البرتقال لمزيج الطحين بالتناوب مع خليط البيض والسكر مع الخلط حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
-غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة ساعتين.
مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها بقطاعات الدوناتس لسماكة متوسطة.
-سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي الدونات ثم ضعيه في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
-لتحضير التغليفة: اخلطي السكر مع عصير البرتقال وبشر البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
اغمسي وجه حبات الدونات بخليط التغليفة أو وزعيها على شكل خطوط حسب الرغبة وقدميها.
:87:
المقادير
- طحين : 3 أكواب وربع
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- سكر : ثلثان الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : ثلثان الكوب
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
طريقة التحضير
-اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
في عاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمياً وفاتح اللون.
-اخلطي بشر البرتقال وعصير البرتقال والزبدة في طبق.
-أضيفي مزيج البرتقال لمزيج الطحين بالتناوب مع خليط البيض والسكر مع الخلط حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
-غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة ساعتين.
مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها بقطاعات الدوناتس لسماكة متوسطة.
-سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي الدونات ثم ضعيه في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
-لتحضير التغليفة: اخلطي السكر مع عصير البرتقال وبشر البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
اغمسي وجه حبات الدونات بخليط التغليفة أو وزعيها على شكل خطوط حسب الرغبة وقدميها.
:87: