جنون الروح
11-12-2014, 12:29 AM
http://www.hiamag.com/sites/default/files/styles/article_gallery/public/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8 8%D9%86%D8%A7.jpg?itok=PbYFUqfl
المكونات:
التونا بالزيت 50 غرام
خضار ورقية منوعة 50 غرام
طماطم كرزية 10 غرامات
زيت زيتون 7 ملل
زيتون 7 غرامات
فاصولياء مسلوقة 7 غرامات
شرائح البطاطا بقشرها 10 غرامات
صلصة الخردل (الوصفة أدناه) 7 ملل
ملح 4 غرامات
فلفل 3 غرامات
طريقة التحضير:
- تُخلط الخضار والطماطم والفاصوليا والملح والفلفل في وعاء كبير.
- تُمزج السلطة مع قسم من صلصة الخردل.
- تُضاف البطاطا والزيتون وتُمزج مع بقية الصلصة وتوضع في طبق التقديم مع التونا وزيت الزيتون.
صلصة الخردل
المكونات:
خردل ديجون 100 غرام
عصير الليمون 10 ملل
زيت زيتون 400 ملل
ملح 10 غرامات
فلفل 5 غرامات
طريقة التحضير:
- يُخلط الخردل مع عصير الليمون في خلّاط كهربائي مدة 5 دقائق.
- يضاف زيت الزيتون بهدوء حتى يمتزج جيداً بالصلصة من دون أن ينفصل عن بقية المكونات.
- يُضاف الملح والفلفل.
المكونات:
التونا بالزيت 50 غرام
خضار ورقية منوعة 50 غرام
طماطم كرزية 10 غرامات
زيت زيتون 7 ملل
زيتون 7 غرامات
فاصولياء مسلوقة 7 غرامات
شرائح البطاطا بقشرها 10 غرامات
صلصة الخردل (الوصفة أدناه) 7 ملل
ملح 4 غرامات
فلفل 3 غرامات
طريقة التحضير:
- تُخلط الخضار والطماطم والفاصوليا والملح والفلفل في وعاء كبير.
- تُمزج السلطة مع قسم من صلصة الخردل.
- تُضاف البطاطا والزيتون وتُمزج مع بقية الصلصة وتوضع في طبق التقديم مع التونا وزيت الزيتون.
صلصة الخردل
المكونات:
خردل ديجون 100 غرام
عصير الليمون 10 ملل
زيت زيتون 400 ملل
ملح 10 غرامات
فلفل 5 غرامات
طريقة التحضير:
- يُخلط الخردل مع عصير الليمون في خلّاط كهربائي مدة 5 دقائق.
- يضاف زيت الزيتون بهدوء حتى يمتزج جيداً بالصلصة من دون أن ينفصل عن بقية المكونات.
- يُضاف الملح والفلفل.