صاحبة السمو
01-30-2021, 12:10 PM
المكونات:
- 2/3 كوب كورن فليكس من الحبوب الكاملة.
- 1 ¾ كوب مياه مغلية.
- 2 ¼ معلقة خميرة جافة.
- 2 ½ كوب دقيق خبز.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة عسل نحل.
- 1 ½ معلقة ملح.
- 1 ½ كوب دقيق حبوب كاملة.
- 2 كوب ماء.
- سمسم "اختياري".
- بيكينج صودا.
طريقة التحضير:
- نضع الكورن فليكس في طبق وعليه الماء المغلي ونتركه 20 دقيقة بعد ذلك نستطيع أن نضيف الخميرة ونقلبهم حتى يذوبوا معًا.
- نترك الخميرة تأخد راحتها وتكون فوم بعد ذلك نضيف الدقيق والزيت والعسل والملح ونقلبهم جيدًا.
- نزيد الدقيق حتى تتماسك العجينة جيدًا وبعد ذلك نغطيها بقماشة نظيفة ونترك العجينة 15 دقيقة.
- نضع العجينة في طبق مدهون زيت ونتركها تخمر زيادة.
- نكشف العجينة ونعجنها بقبضة اليد، بعد ذلك نضعها في قالب ونرش عليها السمسم.
- نضع حمام مياه في الفرن وندخل العجينة فوق حمام المياه، مهم أن نصنع خطوط في العجينة لكي تستوي.
https://i0.wp.com/sovdok.ru/wp-content/uploads/celnozernovoy-hleb-3.jpg
- 2/3 كوب كورن فليكس من الحبوب الكاملة.
- 1 ¾ كوب مياه مغلية.
- 2 ¼ معلقة خميرة جافة.
- 2 ½ كوب دقيق خبز.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة عسل نحل.
- 1 ½ معلقة ملح.
- 1 ½ كوب دقيق حبوب كاملة.
- 2 كوب ماء.
- سمسم "اختياري".
- بيكينج صودا.
طريقة التحضير:
- نضع الكورن فليكس في طبق وعليه الماء المغلي ونتركه 20 دقيقة بعد ذلك نستطيع أن نضيف الخميرة ونقلبهم حتى يذوبوا معًا.
- نترك الخميرة تأخد راحتها وتكون فوم بعد ذلك نضيف الدقيق والزيت والعسل والملح ونقلبهم جيدًا.
- نزيد الدقيق حتى تتماسك العجينة جيدًا وبعد ذلك نغطيها بقماشة نظيفة ونترك العجينة 15 دقيقة.
- نضع العجينة في طبق مدهون زيت ونتركها تخمر زيادة.
- نكشف العجينة ونعجنها بقبضة اليد، بعد ذلك نضعها في قالب ونرش عليها السمسم.
- نضع حمام مياه في الفرن وندخل العجينة فوق حمام المياه، مهم أن نصنع خطوط في العجينة لكي تستوي.
https://i0.wp.com/sovdok.ru/wp-content/uploads/celnozernovoy-hleb-3.jpg