المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل


بحـر
01-29-2021, 06:46 PM
تقدم اللحوم فى المناسبات وفى العزومات ، بطرق ووصفات مختلفة ، وتحب كل سيدة ان تقدم المزيد من الاكلات الرائعة لافراد اسرتها ، واليوم من خلال هذا الموضوع ستقدم الينا الشيف اميرة شنب طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل ، والتى تتميز بسهولة عملها ومذاقها الشهى ، تابعى معنا سيدتى هذا الموضوع .
- مقادير الستيك بصوص الفلفل :
* قطعتين من شرائح اللحم
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل اسود
* ملعقة كبيرة زبدة
* ملعقة كبيرة من الدقيق
* ثلاث فصوص ثوم مفرومين
* كوب كريمة طهى
* ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود الحصى
* ثمرة جزر
* ثمرة كوسة
* نصف كوب من الفاصوليا المقطعة
* نصف كوب من البازلاء
* نصف كوب من البروكلى
* نصف كوب من عيش الغراب المقطع
* كوب فلفل الوان مقطع
* عود زعتر فريش
* بصلة كبيرة
* ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- طريقة عمل الستيك :
- تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الاسود ، ثم تحضر مقلاة عميقة متوسطة الحجم ، ثم يضاف اليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
- يتم تشويح شرائح اللحم على الجانبين حتى يتم نضجهم ، وبعد تمام النضج ترفع شريحتين اللحم من على النار وتوضع فى طبق التقديم .
- فى نفس المقلاة ، تضاف قطعة الزبدة حتى تذوب وبعدها يضاف اليها مقدار الدقيق مع فص ثوم مفروم ، وكريمة الطهى مع الفلفل الحصى ، ويتركوا عشر دقائق على النار حتى يغلظ القوام مع التقليب المستمر ، ثم ترفع المقلاة من على النار ويضاف الصوص على الستيك .
- تحضر جميع الخضروات وتغسل جيدا ، ثم يتم سلقها فى المياه ، وبعد ان تنضج الخضروات تصفى من مياه السلق .
- ثم تضاف الخضروات فى مقلاة عميقة مضاف اليهم الزعتر الفريش ، والثوم المفروم ،مع الملح والفلفل الاسود ، ويضاف اليهم ايضا البصل المقطع .
- يتم تشويح كافة الخضروات مع البصل لمدة حوالى عشر دقائق على النار حتى تتجانس مع بعضها .
- ترفع المقلاة التى بها الخضروات من على النار ثم تقدم الخضروات فى نفس طبق الستيك مع الصوص ، وبالهنا والشفا

صاحبة السمو
01-29-2021, 06:56 PM
،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

الجنرال
01-29-2021, 08:59 PM
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

هيبة مشاعر
01-29-2021, 10:46 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1611948618451.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

aksGin
01-30-2021, 05:19 AM
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود المبذول:118:
ماننحرم من عطـآءك المميز:118:

جنون الحرف
01-30-2021, 08:08 PM
نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

طبعي حنون
01-31-2021, 01:02 AM
أهنيك على هذا الطرح الرائع
والجميل
أعجبني كثيراً وراق لي
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك
يعطيك الف عافيه
مودتي.

ولد الذيب
01-31-2021, 07:22 PM
عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز دائماً ونتطلع لجديدك :81:

شموع الحب
01-31-2021, 09:19 PM
سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح https://c.top4top.io/p_1856eq2zk1.gif.

خياط
02-01-2021, 10:24 PM
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

بحـر
02-07-2021, 04:34 PM
اوكسجين

أسعــــدني مرورك على موضوعي
ودي وتقديري

بحـر
02-07-2021, 04:34 PM
المحبوب

أسعــــدني مرورك على موضوعي
ودي وتقديري

بحـر
02-07-2021, 04:34 PM
خياط

أسعــــدني مرورك على موضوعي
ودي وتقديري

بحـر
02-07-2021, 04:34 PM
جنون

أسعــــدني مرورك على موضوعي
ودي وتقديري

بحـر
02-07-2021, 04:35 PM
شموع

أسعــــدني مرورك على موضوعي
ودي وتقديري

بحـر
02-07-2021, 04:35 PM
شموع

أسعــــدني مرورك على موضوعي
ودي وتقديري

بحـر
02-07-2021, 04:35 PM
سمو

أسعــــدني مرورك على موضوعي
ودي وتقديري

بحـر
02-07-2021, 04:35 PM
هيبة
أسعــــدني مرورك على موضوعي
ودي وتقديري

بحـر
02-07-2021, 04:35 PM
ولد

أسعــــدني مرورك على موضوعي
ودي وتقديري

بحـر
02-07-2021, 04:36 PM
طبع

أسعــــدني مرورك على موضوعي
ودي وتقديري