محشي كرنب

[رحيل المشاعر]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/bd/bda9268da5526fc50d55878d31f3e1e1_w750_h500.jpg

المقادير
- كرنب : رأس
- الأرز المصريّ : نصف كوب
- لحم مفروم : 100 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 5 اكواب (أو مرق اللحم)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الثوم : 10 فصوص (حبّ)

طريقة التحضير
نقوم بسلق الكرنب في الماء المغلي لمدة دقيقة ثم نقوم بنقله مباشرةً إلى الماء البارد.
نبدأ بخلط مقادير الحشوة معاً (اللحم المفروم، والأرز، والبهارات، والملح، والثوم المهروس)
ثم نقوم بحشو أوراق الكرنب ولفها.
نقوم بترتيب الكرنب في حلة كبيرة ورص فصوص الثوم الحب بينها.
يتم إضافة المرق وعصير الليمون وملعقة صغيرة من الملح وصلصة الطماطم والنعناع المجفف.
نقوم بوضع طبق بحجم مناسب لنضغط به فوق الكرنب.
نترك الكرنب يطهى لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة الحرارة.

[aksGin]

يمي سو1
سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِجميِل اِنتقاؤُك....!

[القيصر]

سلمت الايادي على الطرح
تحيتي

[صاحبة السمو]

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

[بحـر]

دائما متميزه في الانتقاء
سلمت على روعه طرحكـ
نترقب المزيد من جديدكـ الرائع
دمتي ودام لنا روعه مواضيعكـ

[عزتي ماتهابك]

يعطيك الف عافية

[جنون الحرف]

يم يم يم هههههه

نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز دائماً ونتطلع لجديدك :81:

[طبعي حنون]

أهنيك على هذا الطرح الرائع
والجميل
أعجبني كثيراً وراق لي
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك
يعطيك الف عافيه
مودتي.

[شموع الحب]

يعطيك العافية ع المجهود المميز

وآفر الشكر
http://www.7ophamsa.com/vb/images/icons/wilted_rose.gif..

[الجنرال]

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

[هيبة مشاعر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1611948618451.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

[رحيل المشاعر]

اكس
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

ولد
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

الجنرال
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

طبعي
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

جنون
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

شموع
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

صاحبه
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

عزتي
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

هيبه
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

اكس
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

طبعي
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

هيبه
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

ولد
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

الجنرال
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

القيصر
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

يحر
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

شموع
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

صاحبه
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

عزتي
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

هيبه
يعطيك العافية ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي