المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج بيكاتا بالليمون


شموع الحب
01-25-2021, 03:23 PM
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/161132155773932.jpg

المكونات والمقادير:
- 3 أنصاف صدور دجاج كبيرة منزوعة الجلد والعظام ومقطعة شرائح.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- كوب دقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- فص ثوم مفروم.
- كوب مرق دجاج قليل الصوديوم.
- نصف ليمونة مقطعة شرائح رقيقة.
- نصف كوب عصير ليمون طازج.
- ملعقتان كبيرتان من نبات القبار المهروس.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

http://www.7ophamsa.com/up/uploads/16113215576321.jpg

طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية).
- تتبّل قطع صدور الدجاج بالملح والفلفل وتغمر بالدقيق.
- يسخن الزيت النباتي في مقلاة.
- تُقلى قطع الدجاج في المقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجانبين.
- توضع قطع الدجاج بضع دقائق في الفرن حتى تحمص.
- توضع طبقة رقيقة من الزيت على سطح المقلاة.
- يُطهى الثوم المفروم ويقلب في المقلاة حتى تفوح رائحته.
- يصب مرق الدجاج ويحرك المزيج حتى يختلط تماماً.
- تضاف شرائح الليمون ويترك المزيج يغلي.
- يضاف عصير الليمون ونبات القبار.
- يُترك على نار خفيفة حتى تقل الصلصة وتصبح سميكة قليلاً.
- توضع الزبدة في المقلاة وتقلب في الصلصة ويضاف البقدونس.
- توضع شرائح الدجاج على أطباق التقديم وملعقة من الصلصة فوق كل حصة.

ولد الذيب
01-25-2021, 06:03 PM
عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




اعتدنا منك المميز دائماً ونتطلع لجديدك :81:

طبعي حنون
01-26-2021, 01:55 AM
طرح بقمه الروعه والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله

صاحبة السمو
01-26-2021, 02:13 PM
،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

جنون الحرف
01-26-2021, 10:00 PM
نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك

هيبة مشاعر
01-26-2021, 10:38 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1611689147441.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

عزتي ماتهابك
01-27-2021, 05:51 AM
يعطيك العافية ع الوصفة

القيصر
01-27-2021, 01:26 PM
سلمت الايادي على الطرح
تحيتي

شموع الحب
01-28-2021, 09:42 PM
ولد

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/161094530212072.png

شموع الحب
01-28-2021, 09:42 PM
طبعياسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/161094530212072.png

شموع الحب
01-28-2021, 09:42 PM
صاحبه

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/161094530212072.png

شموع الحب
01-28-2021, 09:42 PM
جنون

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/161094530212072.png

شموع الحب
01-28-2021, 09:42 PM
عزتي

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي

شموع الحب
01-28-2021, 09:42 PM
هيبهاسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/161094530212072.png

شموع الحب
01-28-2021, 09:42 PM
القيصر

اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/161094530212072.png

الجنرال
01-29-2021, 08:54 PM
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

شموع الحب
02-02-2021, 03:48 PM
اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/161094530212072.png