aksGin
01-23-2021, 10:34 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/161143042421.jpg
المكوّنات
دجاج كامل مقطع - كيلوغرام
خلّ أبيض - ملعقة كبيرة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض - ربع كوب
شطّة - ملعقة كبيرة
ملح - ملعقة كبيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
دقيق - كوب
بقسماط - كوب
زيت غزير - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والخلّ ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والشطّة.
2- أخلطي المكونات ثم أضيفي قطع الدجاج.
3- قلبي الخليط حتى يتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
4- أخرجي الوعاء من الثلاجة ثم غمسي قطع الدجاج بالدقيق ثم بالبقسماط.
5- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير ثم ضعي قطع الدجاج واتركيها المدة اللازمة لقلي البروستد
6- قدمي البروستد ساخناً على سفرتك.
شكرالمتابعكم:127:
المكوّنات
دجاج كامل مقطع - كيلوغرام
خلّ أبيض - ملعقة كبيرة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض - ربع كوب
شطّة - ملعقة كبيرة
ملح - ملعقة كبيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
دقيق - كوب
بقسماط - كوب
زيت غزير - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والخلّ ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والشطّة.
2- أخلطي المكونات ثم أضيفي قطع الدجاج.
3- قلبي الخليط حتى يتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
4- أخرجي الوعاء من الثلاجة ثم غمسي قطع الدجاج بالدقيق ثم بالبقسماط.
5- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير ثم ضعي قطع الدجاج واتركيها المدة اللازمة لقلي البروستد
6- قدمي البروستد ساخناً على سفرتك.
شكرالمتابعكم:127: