صاحبة السمو
11-13-2020, 01:18 PM
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/112558/1465223464/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2% D8%B1_%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9.j pg
محتويات
١ طريقة كيكة الجزر والقرفة
١.١ المكوّنات
١.٢ طريقة التحضير
٢ كيكة الجزر
٢.١ المكوّنات
٢.٢ التغليفة
٢.٣ طريقة التحضير
طريقة كيكة الجزر والقرفة
يعتبر كيك الجزر والقرفة من أنواع الكيك الشهية، كما ينصح به للأشخاص الذين يتبّعون حمياتٍ غذائيّة، بسبب احتوائه على سعراتٍ حراريةٍ أقلّ من أنواع الكيك الأخرى، وفي هذا المقال سنتحدّث عن إعداده بطريقتين.
المكوّنات
كأسان ونصف من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات.
بيضتان متوسطا الحجم.
ثلاثة أرباع كأسٍ من زيت الذرة.
كأسٌ من السكر الأسمر.
ثلاث أرباع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيليا.
ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر.
ملعقةٌ صغيرةٌ من بايكربونات الصوديوم.
ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة المطحونة.
رشّة ملح طعام.
كأسٌ ونصف من الجزر المبشور.
جوزٌ مجروشٌ للزينة حسب الرغبة والذوق.
طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارةٍ عالية.
خفق البيض، والفانيليا، والسكر في وعاء.
إضافة البيكنج باودر، وبايكربونات الصوديوم، والقرفة، والملح إلى المكوّنات السابقة.
إضافة الطحين، والجزر المبشور، ومزج المكوّنات معاً حتى تمتزج تماماً للحصول على عجينة.
رشّ قالب الكيك بالقليل من رذاذ الزيت وتوزيع العجينة فيه.
خبز الكيك لما يقارب السبع وثلاثين دقيقة.
تزيين الكيك بالجوز المبروش أو السكر الناعم، وتقطيعه ووضعه في أطباقٍ مناسبةٍ للتقديم، ويؤكل ساخناً أو بارداً حسب الذوق والرغبة.
كيكة الجزر
المكوّنات
ربع كأسٍ من الزيت النباتي.
نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم.
بيضةٌ متوسّطة الحجم.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيليا.
ربع كأسٍ من الجزر المبشور.
نصف كأسٍ من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر.
ربع كأسٍ من الجوز المجروش
محتويات
١ طريقة كيكة الجزر والقرفة
١.١ المكوّنات
١.٢ طريقة التحضير
٢ كيكة الجزر
٢.١ المكوّنات
٢.٢ التغليفة
٢.٣ طريقة التحضير
طريقة كيكة الجزر والقرفة
يعتبر كيك الجزر والقرفة من أنواع الكيك الشهية، كما ينصح به للأشخاص الذين يتبّعون حمياتٍ غذائيّة، بسبب احتوائه على سعراتٍ حراريةٍ أقلّ من أنواع الكيك الأخرى، وفي هذا المقال سنتحدّث عن إعداده بطريقتين.
المكوّنات
كأسان ونصف من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات.
بيضتان متوسطا الحجم.
ثلاثة أرباع كأسٍ من زيت الذرة.
كأسٌ من السكر الأسمر.
ثلاث أرباع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيليا.
ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر.
ملعقةٌ صغيرةٌ من بايكربونات الصوديوم.
ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة المطحونة.
رشّة ملح طعام.
كأسٌ ونصف من الجزر المبشور.
جوزٌ مجروشٌ للزينة حسب الرغبة والذوق.
طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارةٍ عالية.
خفق البيض، والفانيليا، والسكر في وعاء.
إضافة البيكنج باودر، وبايكربونات الصوديوم، والقرفة، والملح إلى المكوّنات السابقة.
إضافة الطحين، والجزر المبشور، ومزج المكوّنات معاً حتى تمتزج تماماً للحصول على عجينة.
رشّ قالب الكيك بالقليل من رذاذ الزيت وتوزيع العجينة فيه.
خبز الكيك لما يقارب السبع وثلاثين دقيقة.
تزيين الكيك بالجوز المبروش أو السكر الناعم، وتقطيعه ووضعه في أطباقٍ مناسبةٍ للتقديم، ويؤكل ساخناً أو بارداً حسب الذوق والرغبة.
كيكة الجزر
المكوّنات
ربع كأسٍ من الزيت النباتي.
نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم.
بيضةٌ متوسّطة الحجم.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيليا.
ربع كأسٍ من الجزر المبشور.
نصف كأسٍ من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر.
ربع كأسٍ من الجوز المجروش