مكمورة الدجاج لغداء من المطبخ الأردني

[شموع الحب]

http://www.7ophamsa.com/up/uploads/160174767730711.jpg


مقادير مكمورة الدجاج :

10 قطع دجاج متبل قبل ليلة
4 بصلات كبيرة مقطعة جوانح
ملعقة من البهارات السبعة
1/2 ملعقة صغيرة هيل
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

للعجينة:

2 كوب دقيق
ملعقة سمسم
ملعقة حبة البركة
ملعقة زيت نباتي
ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير :

أول خطوة نعجن العجينة ونتركها ساعة حتى ترتاح.
في مقلاة نضع زيت ونقلي الدجاج مجرد ان يحمر من الجهتين ويوضع جانباً
في نفس المقلاة نشوح البصل الى ان يذبل ويصبح لونه اشقر نعيد الدجاج عليه ونقلبهم مع بعض.
ندهن صينية فرن بزيت زيتون ونفتح العجينة ونفرشها بالصينية وتدهن العجينة من الداخل بالزيت ايضاً نبدأ بتوزيع الدجاج والبصل في الصينية الى ان تنتهي كمية الحشوة ومن ثم نغلق العجينة وندهن وجهها بزيت زيتون وتغطى بورق القصدير وتوضع في الفرن على درجة حرارة 400 لمدة نصف ساعة.
نخفض الحرارة الى 350 لمدة ساعة ونصف ونرفع الغطاء ونحمر وجهها بعمل خلطة صغيرة من زيت زيتون وبابريكا لمدة ربع ساعة تقريباً ومن ثم تقلب في صينية التقديم.

[الجنرال]

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

[الامل الذهبي]

تسسلم يمينك \لآعدمنآك .....
ودي ..~

[هيبة مشاعر]

طرح رآقي وأنتقـــاء مميـــز ومجهود رائـــع
الله يعطيكـ العافيه

[طبعي حنون]

سِلمَت يَدآكُ عِلىُ روَعِة الِطرُح
وسَلمٌ لنآِ ذوُقِكْ الَراقيُ عْلىَ جَمِالُ الاخِتيًارُ
لِكٌ ولُحٍضٌورَكٌ الجٌميِلْ كُلً الشٍكُرٌ وَالِتقٌديُر
اُسٌألً البٌآرْيُ لِكٌ سُعِآدٌة دَائًمٍة
تُحيًآتِيُ..~

[شموع الحب]

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة
أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه
https://gallery.yopriceville.com/var/resizes/Free-Clipart-Pictures/Roses-PNG/Red_Rose_PNG_Transparent_Image.png?m=1461120901

[شموع الحب]

تسسلم يمينك \لآعدمنآك .....
ودي ..~
أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه
https://gallery.yopriceville.com/var/resizes/Free-Clipart-Pictures/Roses-PNG/Red_Rose_PNG_Transparent_Image.png?m=1461120901

[شموع الحب]

طرح رآقي وأنتقـــاء مميـــز ومجهود رائـــع
الله يعطيكـ العافيه

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه
https://gallery.yopriceville.com/var/resizes/Free-Clipart-Pictures/Roses-PNG/Red_Rose_PNG_Transparent_Image.png?m=1461120901

[شموع الحب]

سِلمَت يَدآكُ عِلىُ روَعِة الِطرُح
وسَلمٌ لنآِ ذوُقِكْ الَراقيُ عْلىَ جَمِالُ الاخِتيًارُ
لِكٌ ولُحٍضٌورَكٌ الجٌميِلْ كُلً الشٍكُرٌ وَالِتقٌديُر
اُسٌألً البٌآرْيُ لِكٌ سُعِآدٌة دَائًمٍة
تُحيًآتِيُ..~
أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه
https://gallery.yopriceville.com/var/resizes/Free-Clipart-Pictures/Roses-PNG/Red_Rose_PNG_Transparent_Image.png?m=1461120901

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




ونتطلع لجديدك :81:

[شموع الحب]

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه
https://gallery.yopriceville.com/var/resizes/Free-Clipart-Pictures/Roses-PNG/Red_Rose_PNG_Transparent_Image.png?m=1461120901

[صاحبة السمو]

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

[شموع الحب]

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه
https://gallery.yopriceville.com/var/resizes/Free-Clipart-Pictures/Roses-PNG/Red_Rose_PNG_Transparent_Image.png?m=1461120901

[a7ases]

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

[شموع الحب]

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه
https://gallery.yopriceville.com/var/resizes/Free-Clipart-Pictures/Roses-PNG/Red_Rose_PNG_Transparent_Image.png?m=1461120901