مضغوط-دجاج-على-الطريقة-الأصلية

[شموع الحب]

https://www.aljamila.com/sites/default/files/styles/1100x732/public/mdgwt_djj.jpg

مقدمة الوصفة
علي الطريقة الخليجية الأصلية اخترنا لكِ أسهل طريقة لتحضير مضغوط الدجاج، جربيها وأخبرينا برأيك.
https://www.aljamila.com/themes/custom/aljamila/assets/img/clock.png وقت التحضير:
4 دقيقة
https://www.aljamila.com/themes/custom/aljamila/assets/img/maqadeer.png المقادير



- دجاجة كاملة (مقطعة)
- 2 حبة طماطم مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 فصوص ثوم مفروم
- 2 كوب أرز بسمتي
- 1 حبة جزر مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- عود قرفة
- 1/2 ملعقة كمون
- 1 ملعقة معجون الطماطم
- ملح وفلفل
- 1/2 ملعقة هيل مطحون
- 1 ملعقة بودرة كاري





https://www.aljamila.com/themes/custom/aljamila/assets/img/dish.png يكفي J
60 أشخاص
https://www.aljamila.com/themes/custom/aljamila/assets/img/cooking.png طريقة التحضير



في قدر على نار هادئة سخني السمن، وأضيفي له البصل والثوم دقيقتان
أضيفي الدجاج للقدر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج قليلاً.
أضيفي الطماطم الأرباع ومعجون الطماطم والجزر والفلفل الأسود والكاري والكمون والكركم وعود القرفة والهيل وحركي لمدة دقيقتين.
اغمري القدر بالماء واتركيه حتى يغلي.
غطي القدر واتركيه حتى ينض
ج الدجاج.
أضيفي الأرز المصفى للقدر فوق المرق والدجاج واتركيه على النار حتى ينضج الأرز ويتشرب المرق.
اسكبي في طبق كبير وزينيه بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة.

[صاحبة السمو]

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

[ولد الذيب]

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:






:136:




ونتطلع لجديدك :81:

[الجنرال]

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

[كبريـاء]

طرح جميل
يعطيك الف عاافيه وبانتظاار جديدك
تحياتي وتقديري لك

[طبعي حنون]

سلمت ايدك ع الطرح
و الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييك على اختيارك الرائع والمميز
تحياتي الك

[الامل الذهبي]

سلمت أناأملك
ودأم تواجدك آلمميز
باقآت الورد

[شموع الحب]

صاحبه
شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

[شموع الحب]

طبعي
شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

[شموع الحب]

كبرياء
شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

[شموع الحب]

الجنرال
شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

[شموع الحب]

ولد
شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

[شموع الحب]

الامل
شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن