aksGin
06-12-2020, 09:01 AM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1591941508951.jpg
المكونات
المقادير
400 غرام دجاج - مقطع مكعبات صغيرة
10 حبات تورتيلا
جبن موزاريلا - مبشور
جبن تشيدر - مبشور
البهارات
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة كمون - بودرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حــار
ملح
3 ملاعق كبيرة زيت
3 فصوص ثوم
1 فلفل رومي أحمر - مقطع مكعبات صغيرة
1 فلفل رومي أخضر - مقطع مكعبات صغيرة
1 بصل - مقطع مكعبات صغيرة
1 طماطم - مقطع مكعبات (اختياري
طريقة التحضير
١- نتبل الدجاج بالبهارات والزيت
٢- نشوح الدجاج في مقلاة ونضيف الثوم
٣- نشيله على جنب في المقلاة ونضيف الفلفل الرومي والبصل ونقلبه ثم نخلطهم
٤- في مقلاة مدهونه بالزيت وعلى نار هاديه نضع التورتيلا ونوعين الجبن والحشوة ثم الجبن
٥- نغطيها بالتورتيلا حتى تتحمر من تحت ونقلبه حتى تتحمر من الجهه الثانيه وتقطع ارباع وتقدم وتقدم مع الصوصات
الصوصات
* افوكادو مع رشة ملح وفلفل اسود وعصير ليمون وثوم مفروم
* صوص الطماطم المطبوخ
* سلطة مفرومه ناعم بصل وطماطم وكزبرة خضراء وملح
*سور كريم
وهني وعافية
شكرا لمتابعتكم:64:ق1
المكونات
المقادير
400 غرام دجاج - مقطع مكعبات صغيرة
10 حبات تورتيلا
جبن موزاريلا - مبشور
جبن تشيدر - مبشور
البهارات
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة كمون - بودرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حــار
ملح
3 ملاعق كبيرة زيت
3 فصوص ثوم
1 فلفل رومي أحمر - مقطع مكعبات صغيرة
1 فلفل رومي أخضر - مقطع مكعبات صغيرة
1 بصل - مقطع مكعبات صغيرة
1 طماطم - مقطع مكعبات (اختياري
طريقة التحضير
١- نتبل الدجاج بالبهارات والزيت
٢- نشوح الدجاج في مقلاة ونضيف الثوم
٣- نشيله على جنب في المقلاة ونضيف الفلفل الرومي والبصل ونقلبه ثم نخلطهم
٤- في مقلاة مدهونه بالزيت وعلى نار هاديه نضع التورتيلا ونوعين الجبن والحشوة ثم الجبن
٥- نغطيها بالتورتيلا حتى تتحمر من تحت ونقلبه حتى تتحمر من الجهه الثانيه وتقطع ارباع وتقدم وتقدم مع الصوصات
الصوصات
* افوكادو مع رشة ملح وفلفل اسود وعصير ليمون وثوم مفروم
* صوص الطماطم المطبوخ
* سلطة مفرومه ناعم بصل وطماطم وكزبرة خضراء وملح
*سور كريم
وهني وعافية
شكرا لمتابعتكم:64:ق1