ولد الذيب
06-10-2020, 03:15 AM
السّلام عليكُم ورحمَة الله وَ بركاتُه
أسعَد الله أيّامكُم بكلّ خِير وَ رضَا وَ فرَح
اليُوم معانا وصفتِين مِن ألذّ الوصفَات فِ عالَم الطّبخ وَ إن شاَء الله تعجبكُم https://vb.tgareed.org/img/smilies/biggrin.gif .
نبدَأ معَ الوصفَة الأولَى وهيَ { فتّة شاورمَا }
المقَادير :-
٤ حبّات بطَاطس مقطّعة مربّعَات
تعملُوها مقلِي او بالشّوايَة الهوائيَة
https://vb.tgareed.org/attachments/588055/
٢ صدُور دجَاج بدُون عظِم مقطّع شرائِح (٩٠٠ ج)
↓
صُورة بعَد تتبيلهَا
https://vb.tgareed.org/attachments/588056/
البُهارات أو التّوابِل :-
https://vb.tgareed.org/attachments/588057/
½ كاسَة لبَن
٢ ملعقة كبيرَة زيت زيتُون
٣ ملاعِق طعَام كاتشَاب
١ ملعقَة كبيرَة ملح
١ ملعقَة كبيرَة فلفل أسوَد
١ ملعقَة كبيرَة بابريكَا حار
١ ملعقَة شاي هِيل مطحُون
١ حبّة كبيرَة ليمُونة (نعصِرها)
مقَادِير الصُوص :-
https://vb.tgareed.org/attachments/588058/
٢ عُلبة زبادِي
٢ ملعقَة كبيرَة صلصَة رانش
٢ ملعقَة كبيرَة مايُونيِز
٢ ملعقَة كبيرَة لبنَة
٢ ملعقَة كبيرَة طحينَة سائِلة
نصَف ملعقَة كبيرَة ملح
١ حبّة كبيرَة ليمُونة (نعصِرها)
بعَد م يجهَز البطَاطس وَ الدجَاج نجِيب بايرِكس وَنحطّهُم فيِه
https://vb.tgareed.org/attachments/588063/
وَ نزيّنه بِ الصُوص وَ البقدُونس وَ الخبز المقلِي
› ياربّ اسمِي واضِح https://vb.tgareed.org/img/smilies/biggrin.gif
https://vb.tgareed.org/attachments/588065/
صبُّوا الخلِيط كامِل وَ إستمتعُوا بِ الطّعم .
الوصَفة الثّانيَة { دجَاج مقلِي } بِ خلطَة البرُوستِد
المقَادير :-
٣ صدُور دجَاج بدُون عظِم مقطّع شرائِح سميكَة وَ طويلَة نوعًا ما (١٣٠٠ ج)
٢ بطَاطس كبيرَة مقطّعَة شرائِح طويلَة
البُهارات أو التّوابِل :-
https://vb.tgareed.org/attachments/588072/
١ علبَة كاملَة حليب مُبخّر
٢ ملعقَة كبيرَة فلفل أسوَد
٢ ملعقَة كبيرَة بابريكَا حار
٢ ملعقَة كبيرَة زنجبِيل
٢ ملعقَة كبيرَة مِلح
٢ ملعقَة كبيرَة فلفل أبيَض
٢ فصّ ثُوم مهرُوس
٢ ملعقَة كبيرَة بيكنْق بوُدر
٢ بيضَة مخفُوقَة
٢ حبّة كبيرَة ليمُون (نعصِرها)
٦ ملعقَة كبيرَة خل
نجِيب الدّجاج وَ نضيِف عليِه البَهارات أو التّوابِل ونخلطهُم ونتركهُم بِ الثّلاجَة أكثَر من ١٢ ساعَة
وَ قبل القلِي بِ ساعَه نغمّس الدجَاج بِ البِيض وَ
البقسمَاط ويكُون شكلَه كذَا
https://vb.tgareed.org/attachments/588077/
وَ نقلِيه معَ البطَاطس وَ نقدّمه معَ أيّ خلطَة صُوص تحبّونهَا وَ هذا شكلَة النّهائِي
https://vb.tgareed.org/attachments/588078/
وَ إن شاء الله تعجبكُم الوصفَتِين
أسعَد الله أيّامكُم بكلّ خِير وَ رضَا وَ فرَح
اليُوم معانا وصفتِين مِن ألذّ الوصفَات فِ عالَم الطّبخ وَ إن شاَء الله تعجبكُم https://vb.tgareed.org/img/smilies/biggrin.gif .
نبدَأ معَ الوصفَة الأولَى وهيَ { فتّة شاورمَا }
المقَادير :-
٤ حبّات بطَاطس مقطّعة مربّعَات
تعملُوها مقلِي او بالشّوايَة الهوائيَة
https://vb.tgareed.org/attachments/588055/
٢ صدُور دجَاج بدُون عظِم مقطّع شرائِح (٩٠٠ ج)
↓
صُورة بعَد تتبيلهَا
https://vb.tgareed.org/attachments/588056/
البُهارات أو التّوابِل :-
https://vb.tgareed.org/attachments/588057/
½ كاسَة لبَن
٢ ملعقة كبيرَة زيت زيتُون
٣ ملاعِق طعَام كاتشَاب
١ ملعقَة كبيرَة ملح
١ ملعقَة كبيرَة فلفل أسوَد
١ ملعقَة كبيرَة بابريكَا حار
١ ملعقَة شاي هِيل مطحُون
١ حبّة كبيرَة ليمُونة (نعصِرها)
مقَادِير الصُوص :-
https://vb.tgareed.org/attachments/588058/
٢ عُلبة زبادِي
٢ ملعقَة كبيرَة صلصَة رانش
٢ ملعقَة كبيرَة مايُونيِز
٢ ملعقَة كبيرَة لبنَة
٢ ملعقَة كبيرَة طحينَة سائِلة
نصَف ملعقَة كبيرَة ملح
١ حبّة كبيرَة ليمُونة (نعصِرها)
بعَد م يجهَز البطَاطس وَ الدجَاج نجِيب بايرِكس وَنحطّهُم فيِه
https://vb.tgareed.org/attachments/588063/
وَ نزيّنه بِ الصُوص وَ البقدُونس وَ الخبز المقلِي
› ياربّ اسمِي واضِح https://vb.tgareed.org/img/smilies/biggrin.gif
https://vb.tgareed.org/attachments/588065/
صبُّوا الخلِيط كامِل وَ إستمتعُوا بِ الطّعم .
الوصَفة الثّانيَة { دجَاج مقلِي } بِ خلطَة البرُوستِد
المقَادير :-
٣ صدُور دجَاج بدُون عظِم مقطّع شرائِح سميكَة وَ طويلَة نوعًا ما (١٣٠٠ ج)
٢ بطَاطس كبيرَة مقطّعَة شرائِح طويلَة
البُهارات أو التّوابِل :-
https://vb.tgareed.org/attachments/588072/
١ علبَة كاملَة حليب مُبخّر
٢ ملعقَة كبيرَة فلفل أسوَد
٢ ملعقَة كبيرَة بابريكَا حار
٢ ملعقَة كبيرَة زنجبِيل
٢ ملعقَة كبيرَة مِلح
٢ ملعقَة كبيرَة فلفل أبيَض
٢ فصّ ثُوم مهرُوس
٢ ملعقَة كبيرَة بيكنْق بوُدر
٢ بيضَة مخفُوقَة
٢ حبّة كبيرَة ليمُون (نعصِرها)
٦ ملعقَة كبيرَة خل
نجِيب الدّجاج وَ نضيِف عليِه البَهارات أو التّوابِل ونخلطهُم ونتركهُم بِ الثّلاجَة أكثَر من ١٢ ساعَة
وَ قبل القلِي بِ ساعَه نغمّس الدجَاج بِ البِيض وَ
البقسمَاط ويكُون شكلَه كذَا
https://vb.tgareed.org/attachments/588077/
وَ نقلِيه معَ البطَاطس وَ نقدّمه معَ أيّ خلطَة صُوص تحبّونهَا وَ هذا شكلَة النّهائِي
https://vb.tgareed.org/attachments/588078/
وَ إن شاء الله تعجبكُم الوصفَتِين