مانتي ارمني التركي

[aksGin]

[http://www.tra-sh.com/up/uploads/1591340658891.jpg

[SIZE="6"]المقادير

المكونات
[COLOR="Black"]الحشوة
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
الزينة
صنوبر
بقدونس
العجينة
2.1/2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
3/4 كوب ماء دافئ
للتقديم
2 علبة زبادي
رشة نعناع
صوص الطماطم
4 ملاعق كبيرة زيت
2 فص ثوم - مفروم
2 كوب عصير الطماطم
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملح
فلفل أسود
فلفل حــار
طريقة التحضير
1- للعجينه نضع جميع المقادير بالعجانه ونضيف الماء بالتدريج ونعجنها ٨دقايق بالعجانة حتى نحصل على عجينة متماسكة ونغطيها ونتركها تتخمر ،( وممكن تعجن باليد )
2- لعمل صوص الطماطم ؛نشوح الثوم مع الزيت ونضيف باقي المقادير ونتركها تتسبك على نار هادية
3- نخلط مقادير الحشوة مع بعض باليد ثم نكورها كور صغيرة ،
4- نفرد العجينه بالفراده حتى تصير خفيفة ونقطعها بالعجله او السكين مربعات صغيرة ونحشيها ونسكرها من الطرفين ونخلي الوسط مفتوح
5- نوزعها بصينية مدهونه بالزيت وندهنها بالزيت من اعلى وندخلها الفرن على درجة ١٨٠ تقريبا ١٥ دقيقة ونحمرها من اعلى
6- نخرجها من الفرن و نوزع عليها صوص الطماطم والزبادي ( الزبادي مع النعناع نخلطة بمضرب سلك )ونوزعها
ونزينها بالصنوبر والبقدونس وتقدم

وبالعافية❤
شكرا لمتابعتكم :137:

[صاحبة السمو]

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

[بحـر]

طرح راقي
أهنيكـ على هذا الموضوع الرائع
والجميل
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعكـ الشيقه
يعطيكـ الف عافيه

مودتي

[aksGin]

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,
حي الله نجمتنا اسعدني حضورتي ق1

[aksGin]

طرح راقي
أهنيكـ على هذا الموضوع الرائع
والجميل
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعكـ الشيقه
يعطيكـ الف عافيه

مودتي
حي الله نجمنا المتألق اسعدني حضورك ق1

[بحر الهوى]

ياهلا ويامرحبا فيك
تصدقين عاد اول شي ادور مواضيعه انتي ههههههههههههه
اولي خلاص ابشرك الوزن زاد بلارجيم بلا خرابيط
اوكسجين الله يسعدك ع هالوصفة الجميلة بصراحه
تسلم يمناك وبالعافيه علي ان شاء الله
تحيتي لك.

[الجنرال]

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

[شموع الحب]

الله على جمال طرحك
ربي مايحرمنا منك ولا من جديدك المتميز
انتظر جديدك بشوق
تحياتي و مودتي

[طبعي حنون]

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك

ودي وتقديري

[عين الثريا]

سلمت اناملك ع الوصفه اللذيذه
يعطيك العافيه

[aksGin]

ياهلا ويامرحبا فيك
تصدقين عاد اول شي ادور مواضيعه انتي ههههههههههههه
اولي خلاص ابشرك الوزن زاد بلارجيم بلا خرابيط
اوكسجين الله يسعدك ع هالوصفة الجميلة بصراحه
تسلم يمناك وبالعافيه علي ان شاء الله
تحيتي لك.
بحر يالله حيه نورت والله.
ايه هذي احلى جملة سمعتها بلا رجيم وخرابيط :35:
شهادة اعتز فيه ومتابعتك لمواضيعي لاخلا ولاعدم :137:
اسعدني حضورك حيل ق1

[aksGin]

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة
حي الله البطل جنرال اسعدني حضوركق1

[aksGin]

الله على جمال طرحك
ربي مايحرمنا منك ولا من جديدك المتميز
انتظر جديدك بشوق
تحياتي و مودتي
هلا بشمعة المنتدى اسعدني حضورتس :137:

[aksGin]

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك

ودي وتقديري
حي الله بنجمنا طبعي حنون اسعدني حضورك ق1

[ولد الذيب]

عافااك الله :137:






اشكررك على الطرح الرااااائع والجميل:136:




ونتطلع لجديدك:81:

[aksGin]

عافااك الله :137:






اشكررك على الطرح الرااااائع والجميل:136:




ونتطلع لجديدك:81:

حياك ي الذيب اسعدني حضورك ق1

[المحبوب]

يعطيك الف عافيه

تحياتي