المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلوى الحلقوم التركية


رحيل المشاعر
05-09-2020, 11:06 AM
https://sahhawhana.com/mwfiles/thumbs/fit630x300/6585/1562675033/حلوى_الحلقوم_التركية.jpg
المقادير

500 غرام من سكر الجلوكوز.
كيلوان ونصف من السكر.
750 من نشاء الذرة (بحسب الحاجة).
حبة من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
80 ملليلتر من الماء.
ثلاث اكواب من السكر الناعم المنخول (بحسب الحاجة).

طريقة التحضير

نضع سكر الجلوكوز مع السكر الأبيض و20 مليلتر من الماء في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة ونحرك المزيج من وقت لآخر حتى يغلي المزيج، ثم نضيف نشاء الذرة المذوب بما تبقى من ماء إلى الخليط ونقلب الخليط بالمضرب السلكي بسرعة حتى تتكون تكتلات في الخليط.
نستمر بالتقليب إلى أن يغلي المزيج ثم نخفف حرارة النار ونترك المزيج لمدة ثلاث ساعات.
نضيف عصير الليمون وماء الزهر والمستكة ونحرك المزيج لمدة خمسة دقائق حتى يختلط المزيج بالنكهات.
نسكب المزيج في صينية مرشوشة بالنشاء ونساوي سطحها ونتركها لمدة يوم كامل أو أربع وعشرين ساعة في درجة حرارة الغرفة.
نقطّع الحلوي مكعبات بالحجم الذي نرغب به.
نُغمس مكعبات راحة الحلقوم بالسكر الناعم ونضعها في طبق التقديم ونقدمها.

المحبوب
05-09-2020, 01:06 PM
يسلمووو رحيلوه

لاعدمناك

ودي

صاحبة السمو
05-09-2020, 03:29 PM
دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

ولد الذيب
05-09-2020, 03:43 PM
عافااك الله http://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/137.gif






اشكررك على الطرح الرااااائع والجميلhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/136.gif




ونتطلع لجديدكhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/81.gif

عين الثريا
05-09-2020, 07:49 PM
حاولت اعملها ماضبطت معي

بجرب هالطريقه واشوف هههه
تسلم الايادي

رحيل المشاعر
05-11-2020, 10:59 AM
المحبوب
يسلموو لمرورك
وتواجدك العطر
ودي

رحيل المشاعر
05-11-2020, 10:59 AM
صاحبه
يسلموو لمرورك
وتواجدك العطر
ودي

رحيل المشاعر
05-11-2020, 10:59 AM
عين
يسلموو لمرورك
وتواجدك العطر
ودي

رحيل المشاعر
05-11-2020, 10:59 AM
ولد
يسلموو لمرورك
وتواجدك العطر
ودي

شموع الحب
05-11-2020, 02:05 PM
سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح ..!

الجنرال
05-11-2020, 10:02 PM
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

a7ases
05-12-2020, 07:42 AM
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

القيصر
05-14-2020, 12:34 PM
سلمتي رحيلو
يعطيك العافية

بحـر
05-14-2020, 08:49 PM
كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير

رحيل المشاعر
06-10-2020, 01:23 PM
احساس
دمت ودام حضورك
لروحك الجوري
ودي

رحيل المشاعر
06-10-2020, 01:23 PM
قصيميه
دمت ودام حضورك
لروحك الجوري
ودي

رحيل المشاعر
06-10-2020, 01:23 PM
احساس
دمت ودام حضورك
لروحك الجوري
ودي

رحيل المشاعر
06-10-2020, 01:23 PM
المحبوب دمت ودام حضورك
لروحك الجوري
ودي

رحيل المشاعر
06-10-2020, 01:24 PM
الجنرال
دمت ودام حضورك
لروحك الجوري
ودي

رحيل المشاعر
06-10-2020, 01:29 PM
جنتل
دمت ودام حضورك
لروحك الجوري
ودي

رحيل المشاعر
06-10-2020, 01:30 PM
شموع
دمت ودام حضورك
لروحك الجوري
ودي

رحيل المشاعر
06-10-2020, 01:30 PM
صاحبه
دمت ودام حضورك
لروحك الجوري
ودي

رحيل المشاعر
06-10-2020, 01:30 PM
عين
دمت ودام حضورك
لروحك الجوري
ودي

رحيل المشاعر
06-10-2020, 01:30 PM
ولد
دمت ودام حضورك
لروحك الجوري
ودي