الدجاج المقلي مع صلصة الباربيكيو

[aksGin]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1586338678831.jpg

المقادير
- للتتبيلة :
عصير البرتقال : 1 حبة (متوسط الحجم)
الخل : ملعقة كبيرة
الخردل : ملعقة صغيرة
النشاء : ملعقة كبيرة
دقيق : ملعقة كبيرة (أبيض)
ملح : ملعقة صغيرة
الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
بابريكا : رشّة
أوريغانو : رشّة
- للصلصة :
زيت الذرة : قليل
الثوم : 3 فصوص (مفروم فرمًا ناعمًا)
الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج، مفروم فرمًا ناعمًا)
صلصة الباربيكيو : نصف كوب (جاهزة)
الكاتشاب : نصف كوب
العسل : 3 ملاعق كبيرة
عصير البرتقال : 1 حبة (متوسطة الحجم)
الماء : كوب
ملح : حسب الرغبة
الفلفل : حسب الرغبة
القرفة : رشّة (ناعمة)
كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة فرمًا ناعمًا)
- صدر الدجاج : 1 كيلو (مخلي العظام ومنزوع الجلد)
- الزيت : غزير (ساخن / للقلي)
طريقة التحضير
1. لإعداد التتبيلة: تُخلط كلُّ المكوِّنات (عصير البرتقال والخل والملح والفلفل الأبيض والخردل والـ"بابريكا" والـ"أوريغانو" والنشاء والدقيق الأبيض) معًا.

2. تُغسل صدور الدجاج بالماء جيِّدًا، ثمَّ تُدعك بالتتبيلة، وتُدع منقوعة بالتتبيلة لساعة. وتُقلى بعد ذلك بزيت غزير مغلي، حتَّى تصبح ذهبيَّة اللون.

3. لإعداد الصلصة: يُصبُّ القليل من زيت الذرة في مقلاة، ويُقلَّب الثوم والزنجبيل فيها، حتَّى يحمرَّا قليلًا، ثمَّ تُضاف صلصة الـ"باربكيو" في المقلاة، مع المكوِّنات الأخرى (الـ"كاتشب" والماء وعصير البرتقال والعسل والملح والفلفل والقرفة الناعمة وفرم الكزبرة الخضراء). وتُدع هذه المكوِّنات على النار حتَّى تغلي، بغية الحصول على صلصة ذات قوام سميك، ثمَّ تُرفع عن النار.

4. تغمس قطع الدجاج المقليَّة في الصلصة، ثمَّ توضع في صينيَّة مع الصلصة، وتُحمَّر في الفرن على حرارة 190 درجة مئويَّة، وذلك لسبع دقائق.

5. طريقة التقديم: توزَّع قطع الدجاج المقليَّة في طبق التقديم، وتُزيَّن بأوراق الكزبرة.

بالعافية ق1
شكرا لمتابعتكم:127:

[القيصر]

ارسلي لي شوي
ههههههه
يعطيك العافية

[صاحبة السمو]

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

[المحبوب]

اخخخخخخخخ بس جوووعتيني وربي


يعطيك العافيه اوكسجين

لاعدم

[aksGin]

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,




حي هالطلة لاخلا ولاعدم ق1

[aksGin]

ارسلي لي شوي
ههههههه
يعطيك العافية
هههههه طيب جيب صحن كبير هههه
هي هالطلة لاخلا ولاعدم ق1

[aksGin]

اخخخخخخخخ بس جوووعتيني وربي


يعطيك العافيه اوكسجين

لاعدم
ههههههههه انشهد انوه يجوع
حي هالطلة لاخلا ولاعدم ق1

[هيبة مشاعر]

اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••

[ولد الذيب]

عافااك الله http://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/137.gif






اشكررك على الطرح الرااااائع والجميلhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/136.gif




ونتطلع لجديدكhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/81.gif

[مستر طفشان]

طرح راقي برقي شخصك

يعطيك العافيه

واترقب جديدك

كل التحايا

[بحـر]

اوكسجيين
سلمت انآملكـ على الطرح المميز
ويعطيكـ العافيه ع المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائكـ وإبداعكـ
ودي وتقديري

[a7ases]

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

[عين الثريا]

سلمتي على روعة طرحك
الله يعطيك العافية
احترامي

[رحيل المشاعر]

يعطيك العافية
ويسلم يدينك
لروحك الجوري
ودي

[شموع الحب]

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح ..!