المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر منوعة بعجينة البف باستيري


aksGin
03-29-2020, 11:05 AM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1585468776271.jpg
فطيرة الجبن الأبيض بالزيتون خطوة بخطوة بالصور

المقادير
- عجينة البف باستيري : 10 شرائح
- جبن فيتا : 250 غراماً
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- السمسم : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- القزحة : ملعقة كبيرة (للتزيين)

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1585468776322.jpg
الطريقة
الخطوة الأولى
ادهني جبن الفيتا على قطع عجينة البف باستري
الخطوة الثانيه

ادهني بف بستري بالجبنة وقطع الزيتون
الخطوة الثالت
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1585468776363.jpg
يتم إغلاق الاطراف بوضع الماء في طرف واحد ويتم إغلاق الاطراف بحيث تكون مثلثة الشكل ويدهن الوجه بالحليب ممزوج بقليل من النسكافه او الاكتفاء بالحليب ويرش الكوخ بحبة البركه او السمسم حسب الرغبه

وتوضع في الفرن لمدة عشرة د ومن فوق اللي ان تتحمر وتقدم ساخنة وبالعافية ق1





الوصفة الثانية

فطائر البف باستري بجبن الفيتا
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1585467263661.jpg

المقادير
- جبنة الفيتا : 250 غراماً (مفرومة)
- البصل : 2 عود (مفروم)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- عجينة الباف باستري : عبوة (مربعات)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (سائل)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 190 درجة.

2. اخلطي جبنة الفيتا والبصل الأخضر والبيضة في وعاء.

3. افردي رقائق البف باستري المربعة واحشيها بخليط الجبن ثم اغلقيها على شكل مثلث وثبتي أطرافها بواسطة الشوكة.

4. ضعي عجينة البف باستري في صينية الفرن وادهني الوجه بالحليب بواسطة الفرشاة.

5. اخبزيها في الفرن المجهز لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنفش.

6. قدميها دافئة.



الوصفة الثالثة
http://www.tra-sh.com/up/uploads/158546758121.jpg

فطاير محشوّة بالتفاح والتوت

المقادير
- السكر الناعم : ملعقتان كبيرتان
- الكعك المبشور : جرام (المطحون)
- بودرة القرفة : ملعقة كبيرة
- بندق : جرام
- عصير الليمون : 1 pcs (وبشر)
- التفاح : 4 pcs
- التوت البري : جرام (الطازجة أو المجلّدة)
- عجينة الفطائر الجاهزة : جرام (Filo Pastry)
- الزبدة : جرام
- الكريما الطازجة : رشّة (السكر الناعم للتزيين)
طريقة التحضير
1- يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2- في وعاء صغير، يمزج كلّ من السكر الناعم والكعك المطحون وبودرة القرفة والبندق المقطّع وبشر الليمون الحامض.
3- لإعداد الحشو: في وعاء ثانٍ كبير، يسكب عصير الليمون الحامض، وتقلّب فيه حبّات التفاح بعد تقطيعها إلى شرحات رفيعة، وحين تتغمّس كلّها بالعصير، يضاف التوت البري، ومزيج السكر الناعم والكعك المطحون.
4- تفرد منشفة نظيفة على سطح العمل، وتفرد 3 فطائر عليها على أن تتداخل عند جوانبها بنحو 13 سنتيمتراً، وذلك لإعداد مستطيل يبلغ مقاسه 35 سنتيمتراً. يدهن بالزبدة، ثم، توضع 3 فطائر فوقه مع اتّباع الطريقة عينها ودهنها بالزبدة.
5- ينقل الحشو بواسطة الملعقة إلى وسط الفطيرة، مع إيداع مسافة 5 سنتيمترات عند الجوانب، ثم تطوى وتدهن بالزبدة، وتستخدم المنشفة للمساعدة على لفّها ونقلها إلى الفرن، وينثر السكر الناعم عليها.
6- تخبز لمدّة 40 إلى 45 دقيقة، ثم توضع جانباً لعشر دقائق، وتقدّم مع الكريما الطازجة.

وبالعـــــافية ق1

شكرا لمتابعتكم:109:
في

فايق ورايق!
03-29-2020, 11:08 AM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1585468776271.jpg
فطيرة الجبن الأبيض بالزيتون خطوة بخطوة بالصور

المقادير
- عجينة البف باستيري : 10 شرائح
- جبن فيتا : 250 غراماً
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- السمسم : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- القزحة : ملعقة كبيرة (للتزيين)

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1585468776322.jpg
الطريقة
الخطوة الأولى
ادهني جبن الفيتا على قطع عجينة البف باستري
الخطوة الثانيه

ادهني بف بستري بالجبنة وقطع الزيتون
الخطوة الثالت
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1585468776363.jpg
يتم إغلاق الاطراف بوضع الماء في طرف واحد ويتم إغلاق الاطراف بحيث تكون مثلثة الشكل ويدهن الوجه بالحليب ممزوج بقليل من النسكافه او الاكتفاء بالحليب ويرش الكوخ بحبة البركه او السمسم حسب الرغبه

وتوضع في الفرن لمدة عشرة د ومن فوق اللي ان تتحمر وتقدم ساخنة وبالعافية ق1





الوصفة الثانية

فطائر البف باستري بجبن الفيتا
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1585467263661.jpg

المقادير
- جبنة الفيتا : 250 غراماً (مفرومة)
- البصل : 2 عود (مفروم)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- عجينة الباف باستري : عبوة (مربعات)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (سائل)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 190 درجة.

2. اخلطي جبنة الفيتا والبصل الأخضر والبيضة في وعاء.

3. افردي رقائق البف باستري المربعة واحشيها بخليط الجبن ثم اغلقيها على شكل مثلث وثبتي أطرافها بواسطة الشوكة.

4. ضعي عجينة البف باستري في صينية الفرن وادهني الوجه بالحليب بواسطة الفرشاة.

5. اخبزيها في الفرن المجهز لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنفش.

6. قدميها دافئة.



الوصفة الثالثة
http://www.tra-sh.com/up/uploads/158546758121.jpg

فطاير محشوّة بالتفاح والتوت

المقادير
- السكر الناعم : ملعقتان كبيرتان
- الكعك المبشور : جرام (المطحون)
- بودرة القرفة : ملعقة كبيرة
- بندق : جرام
- عصير الليمون : 1 pcs (وبشر)
- التفاح : 4 pcs
- التوت البري : جرام (الطازجة أو المجلّدة)
- عجينة الفطائر الجاهزة : جرام (filo pastry)
- الزبدة : جرام
- الكريما الطازجة : رشّة (السكر الناعم للتزيين)
طريقة التحضير
1- يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2- في وعاء صغير، يمزج كلّ من السكر الناعم والكعك المطحون وبودرة القرفة والبندق المقطّع وبشر الليمون الحامض.
3- لإعداد الحشو: في وعاء ثانٍ كبير، يسكب عصير الليمون الحامض، وتقلّب فيه حبّات التفاح بعد تقطيعها إلى شرحات رفيعة، وحين تتغمّس كلّها بالعصير، يضاف التوت البري، ومزيج السكر الناعم والكعك المطحون.
4- تفرد منشفة نظيفة على سطح العمل، وتفرد 3 فطائر عليها على أن تتداخل عند جوانبها بنحو 13 سنتيمتراً، وذلك لإعداد مستطيل يبلغ مقاسه 35 سنتيمتراً. يدهن بالزبدة، ثم، توضع 3 فطائر فوقه مع اتّباع الطريقة عينها ودهنها بالزبدة.
5- ينقل الحشو بواسطة الملعقة إلى وسط الفطيرة، مع إيداع مسافة 5 سنتيمترات عند الجوانب، ثم تطوى وتدهن بالزبدة، وتستخدم المنشفة للمساعدة على لفّها ونقلها إلى الفرن، وينثر السكر الناعم عليها.
6- تخبز لمدّة 40 إلى 45 دقيقة، ثم توضع جانباً لعشر دقائق، وتقدّم مع الكريما الطازجة.

وبالعـــــافية ق1

شكرا لمتابعتكم:109:
في





.لحد يأكل منها ( عجينه )

:129:


مع السلامه وننتظر باقي المعجنات

:31:

aksGin
03-29-2020, 11:15 AM
.لحد يأكل منها ( عجينه )

:129:


مع السلامه وننتظر باقي المعجنات

:31:
ههههههههه ايش دعوة فايق :128:

حي لله فايق تاكل منها غصب هههه

اسعدني حضورك ق1

المحبوب
03-29-2020, 11:55 AM
يعطيك العافيه

لاعدم

صاحبة السمو
03-29-2020, 12:24 PM
انتقاء راقي
يعطيك العافية

aksGin
03-29-2020, 12:57 PM
يعطيك العافيه

لاعدم
اشكرك ع حضورك لاخلا ولاعدم ق1

aksGin
03-29-2020, 12:58 PM
انتقاء راقي
يعطيك العافية
اشكرك ع حضورك لاخلا ولاعدم ق1

القيصر
03-29-2020, 07:05 PM
سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري

هيبة مشاعر
03-29-2020, 07:27 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1585499060251.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

aksGin
03-29-2020, 08:13 PM
سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري
الروعة في حضورك لاخلا ولاعدم :136:

aksGin
03-29-2020, 08:13 PM
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1585499060251.gif (http://www.tra-sh.com/up/)
الروعة في حضورك لاخلا ولاعدم :136:

ضوء القمر
03-29-2020, 10:16 PM
_


سلُمت لِـ جَميلِ الجَلْب
لـ رُوحك يشَمرُ الَفرح عنْ أكمَامِه
/
وردة1

الجنرال
03-31-2020, 08:28 PM
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

ولد الذيب
04-02-2020, 12:29 AM
عافااك الله http://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/137.gif






اشكررك على الاختيااار الجميلhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/136.gif




ونتطلع لجديدكhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/81.gif

aksGin
04-02-2020, 05:23 PM
_


سلُمت لِـ جَميلِ الجَلْب
لـ رُوحك يشَمرُ الَفرح عنْ أكمَامِه
/
وردة1
اسعدني حضورك وردك مفعم بالحب والعطاءق1

aksGin
04-02-2020, 05:23 PM
الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة
اسعدني حضورك وردك مفعم بالحب والعطاءق1

aksGin
04-02-2020, 05:24 PM
عافااك الله http://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/137.gif






اشكررك على الاختيااار الجميلhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/136.gif




ونتطلع لجديدكhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/81.gif

اسعدني حضورك وردك مفعم بالحب والعطاءق1

الـ ح ـزينه
04-02-2020, 08:20 PM
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

a7ases
04-04-2020, 10:05 AM
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

aksGin
04-06-2020, 12:27 PM
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك
اسعدني حضورك الانيق ق1

aksGin
04-06-2020, 12:27 PM
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...
اسعدني حضورك الانيق ق1