طريقة عمل الجبيز اليمني

[صاحبة السمو]

مقادير الجبيز اليمني
كوبان دجرة (لوبيا جافة)
بيضتان مخفوقتان.
فلفل أخضر حار
نصف رأس بصل
ثوم.
نصف كوب كبزرة مفرومة
باقة كراث مفروم ناعم
أربع ملاعق طعام زبادي
كوب ونصف ماء.
ملعقة صغيرة هرد (كركم).
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقتان صغيرتان ملح.
ملعقة صغيرة كمون.
طريقة تحضير الجبيز اليمني
تنقع الدجرة في ماء وتترك لمدة 4 إلى 5 ساعات وبعدها تصفى من ماء النقع.
يقطع البصل والثوم والفلفل الأخضر الحار ويوضع مع الدجرة في الخلاطة.
يضاف الكبزرة المفرومة والماء ويخلط جيدا حتى تصير ملساء ثم يتبل بالفلفل والملح والكمون.
يوضع الزبادي والهرد ورشة من الشطة الحارة (حسب الرغبة) والكراث المفروم ناعما إلى الخليط السابق ويخلط جيدا وتترك لمدة 6 ساعات حتى يختمر.
يؤخد مقدار من الجبيز ويصب في مقلاة تيفال بشكل دائري ويغطى عليه حتى ينضج ويحمر سطحها السفلي، وتقلب على الجهة الأخرى حتى تحمر وتقدم
ملاحظة على طريقة تحضير الجبيز اليمني
يضاف البيض المخفوق بعد تخمير الجبيز وهو كعامل مساعد على تماسك الجبيزة وعدم تكسيرها عند الخبز.
يضاف إلى الجبيز في طريقة رقم 6 وبعد نضوجه خليط من البيض المخفوق والكراث والفلفل الحار والكبزرة والشمار والملح ويساوى سطحه جيدا
وتترك قليلا ثم تقلب على الجهة الأخرى حتى يستوي البيض ويتماسك

[aksGin]

روعة كروعتك
تسلم يمناتس غلاتي ق1

[القيصر]

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري

[الجنرال]

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

[هيبة مشاعر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1584730010431.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

[طبعي حنون]

سلمت اناملك الذهبيه على الانتقاااء الجميل منك
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل
لاعدمناك

[صاحبة السمو]

روعة كروعتك
تسلم يمناتس غلاتي ق1


حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد

[صاحبة السمو]

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري


حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد

[صاحبة السمو]

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة


حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد

[صاحبة السمو]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1584730010431.gif (http://www.tra-sh.com/up/)


حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد

[صاحبة السمو]

سلمت اناملك الذهبيه على الانتقاااء الجميل منك
وبأنتظار جديدك القادم
لروحك أكاليل الــــــورد لا تــــذبل
لاعدمناك


حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد

[MS HMS]

، /،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

[صاحبة السمو]

حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد

[شموخ وايليه]

,/

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

[هيبة مشاعر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1584993232161.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

[ولد الذيب]

عافااك الله http://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/137.gif






اشكررك على الاختيااار الجميلhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/136.gif




ونتطلع لجديدكhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/81.gif

[a7ases]

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

[صاحبة السمو]

,/

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد

[صاحبة السمو]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1584993232161.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد

[صاحبة السمو]

عافااك الله http://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/137.gif






اشكررك على الاختيااار الجميلhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/136.gif




ونتطلع لجديدكhttp://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/81.gif

حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد

[صاحبة السمو]

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

حضور راقى ...
ما اجمل ان يمر قلب صادق بين سطورى
زادت آلصفحة آشرآقاآ بتوآجدك ,,
لروحك جنآئن الورد

[ضوء القمر]

_


سلُمت لِـ جَميلِ الجَلْب
لـ رُوحك يشَمرُ الَفرح عنْ أكمَامِه
/
وردة1

[صاحبة السمو]

آزدآنت آلصفحه بِعطر توآجدك
وفآح منهآ عبق آحرفك
فشٌكري لك بِحجم آلسمآء وَ آكثر :81: