aksGin
10-31-2019, 11:43 AM
https://m.youtube.com/watch?v=sjzfJ08b_w4
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1572511362121.jpg
❤ورق العنب بدبس الرمان❤
.
.
المقادير ����
علبة ورق عنب .
.
الحشوة ����
2.1/2* كوب أرز قصير الحبه
1 كوب بقدونس مفروم
2* بصل مفروم
3 طماطم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ثوم
1/4 كوب نعناع* مفروم
1/4 كوب شبت مفروم
1/2 ملعقة صغيرة لكل من فلفل أسود فلفل حار ، بهارات مشكله ، كركم ، ملح
3 ملاعق زيت شمس .
.
المرق ����
ماء حار
مكعبين مرق الدجاج
2 فص ثوم مفروم
1/2* كوب زيت زيتون
1/4* كوب دبس رمان
1ملعقة كبيرة نعناع جاف
1ملعقة كبيرة معجون طماطم
1ملعقه صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
عصير ليمونه أو (* 1/4ملعقة صغيرة من ملح الليمون )
ملح
.
.
الطريقة ����
1- نغسل ورق العنب ونصفيه
2- نخلط مقادير الحشوة
3- ناخذ ورقة العنب ونجعل الوجه الخشن الى اعلى ونحشيها ونثنيها مع الجنبين ونلفها
4- نبطن القدر بشرايح البطاطس ونصف فيه ورق العنب
5- نخلط المرق ونوزعه على ورق العنب ونغطيه بصحن
ونتركه يطبخ على نار هاديه* ٣ الى ٥ ساعات واذا احتاج ماء نضيف له ويترك يبرد وهو محكم الاغلاق جيدا حتى لايتغير لونه ....ويقدم .
.
وبالعافية❤
شكرا بمتابعتكم :137:
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1572511362121.jpg
❤ورق العنب بدبس الرمان❤
.
.
المقادير ����
علبة ورق عنب .
.
الحشوة ����
2.1/2* كوب أرز قصير الحبه
1 كوب بقدونس مفروم
2* بصل مفروم
3 طماطم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ثوم
1/4 كوب نعناع* مفروم
1/4 كوب شبت مفروم
1/2 ملعقة صغيرة لكل من فلفل أسود فلفل حار ، بهارات مشكله ، كركم ، ملح
3 ملاعق زيت شمس .
.
المرق ����
ماء حار
مكعبين مرق الدجاج
2 فص ثوم مفروم
1/2* كوب زيت زيتون
1/4* كوب دبس رمان
1ملعقة كبيرة نعناع جاف
1ملعقة كبيرة معجون طماطم
1ملعقه صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
عصير ليمونه أو (* 1/4ملعقة صغيرة من ملح الليمون )
ملح
.
.
الطريقة ����
1- نغسل ورق العنب ونصفيه
2- نخلط مقادير الحشوة
3- ناخذ ورقة العنب ونجعل الوجه الخشن الى اعلى ونحشيها ونثنيها مع الجنبين ونلفها
4- نبطن القدر بشرايح البطاطس ونصف فيه ورق العنب
5- نخلط المرق ونوزعه على ورق العنب ونغطيه بصحن
ونتركه يطبخ على نار هاديه* ٣ الى ٥ ساعات واذا احتاج ماء نضيف له ويترك يبرد وهو محكم الاغلاق جيدا حتى لايتغير لونه ....ويقدم .
.
وبالعافية❤
شكرا بمتابعتكم :137: