المفردات التراثية الاماراتية للأدوات المنزلية

[صاحبة السمو]

الغوري : ويسمى أيضا الغوري ، وكذالك الإبريج ، تحريفا للكلمة العربية
الإبريق ، وفيه يسخن الحليب ويغلي الماء عند الحاجة
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
السماور: وهو مصنوع من النحاس وكان يستخدم كوعاء لغلي الماء ،

سواء لعمل الشاي أو للاستحمام أو لأي غرض آخر تحتاج فيه الأسرة

للماء الساخن
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

المهباش : ويشبه الماشة أو الملقط الذي يحرك به الجمر في الكوار أو
لنقل قطع الجمر الصغيرة لوضعها في المبخرة ، ويصنع من الحديد
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

المحماس : وهو من الحديد أو النحاس ، ويستخدم في تقليب القهوة

أثناء تحميضها ، أو لرفع أنواع الخبز من على المخبز مثل خبز الخميرة
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

المنحاز : الهاون الذي يستخدم في تنعيم وترقيق المأكولات الخشنة ،
وتطحن فيه القهوة ، ويصنع من الخشب أو الحديد ، وله أشكال مختلفة ،

ولكن شكله العام هو المخروطي العميق في الجزء السفلي والضيق في

الأعلى
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

الاستكانة : وهو كأس الشاي الزجاجية التي يشرب بها أبناء الإمارات

والخليج
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
البيالة : وهو نوع آخر من كؤوس الشاي الزجاجية
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

السلة أو المعاميل : وهي مجموع أدوات عمل القهوة من دلال وقدور
و فناجين وفناجين ومحماس وغيرها
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

الدلال : ومفردها دلة. وهي معروفة منذ القدم لصناعة القهوة العربية
وتقديمها
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

الرحى : تعتبر من أقدم أدوات تجهيز الأغذية استعدادا لطهيها ، وهي

عبارة عن قطعتين مستديرتين من الحجارة الصلبة توضعان الواحدة فوق

الأخرى ، ويوجد في القطعة العلوية ثقب تثبيت به قطعة من الخشب ،

وذلك لتدويرها
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

الجفير : السلة التي تحمل بها الأشياء
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

السف : وهو كالصينية ، يوضع به الطعام والمأكولات عند تقديمها
للضيوف
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

المنخل : وهو من الأدوات التي يستعان بها في إعداد الطعام للطهي

فيساعد على تنقيته من السوس
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

المضراب : ويستخدم لخلط وترقيق اللحم مع الحب
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

القراعة : وهي عبارة عن قطعتين من الحصى
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

القدور : وهي الأوعية أو الأواني التي تستخدم لطهي الطعام
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

القدر الفخاري : وهو أقدم أنواع القدور في الإمارات على الإطلاق .. بتحصلونها في راس الخيمة
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

الملاس : وهي الأداة التي تستخدم لتقليب الطعام خلال طهيه ..
وتنفع للضرب << اسألوا مجرب
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif
http://vb.skon-s.com/images/smile_files/er-14.gif

القفشة : وهي الملعقة الكبيرة التي يطلق عليها كذلك ( الخاشوقة )

وتستخدم لنقل الطعام المطهي القدر إلى أواني المائدة

[الوافي]

طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ

[بحـر]

سلمت يداكـ ع الطرح والانتقاء
الله يعطيك العافيــــه على ماقدمت
دمتــــي بكــــل خيـــــر

[تراتيل الحنين]

يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

[صاحبة السمو]

طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ


‏‎كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
‏‎يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,

[صاحبة السمو]

سلمت يداكـ ع الطرح والانتقاء
الله يعطيك العافيــــه على ماقدمت
دمتــــي بكــــل خيـــــر


‏‎كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
‏‎يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,

[صاحبة السمو]

يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..


‏‎كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
‏‎يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,

[هيبة مشاعر]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1568814320221.gif (http://www.tra-sh.com/up/)

[الخل الوفي]

موضوع جميل ومميز
تسلم يمينك الله يسعدك
يعطيك العافية

[نسناس الهوى]

مشكوره ع الطرح المميز

[صاحبة السمو]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1568814320221.gif (http://www.tra-sh.com/up/)



‏‎كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
‏‎يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,

[صاحبة السمو]

موضوع جميل ومميز
تسلم يمينك الله يسعدك
يعطيك العافية



‏‎كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
‏‎يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,

[صاحبة السمو]

مشكوره ع الطرح المميز



‏‎كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
‏‎يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,