شموع الحب
06-21-2019, 02:51 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/2d/2d468316ca43014abad8fda036cfd422_w750_h750.jpg
مقادير
- زيتون أخضر : 100 غراماً (منزوع النواة)
- زيتون أسود : 100 غراماً (منزوع النواة)
- الطماطم الكرزية : 200 غم (مقطعة إلى أنصاف)
- الثوم : ربع كوب (صحيح)
- الفلفل الاحمر الحار : 5 حبات (حجم صغير، مقطّع إلى شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة تحضير
1- احشي حبات الزيتون الأخضر بقطع الفلفل الأحمر الحار وضعيها في وعاء جانباً.
2- غلّفي صينية فرن بورق زبدة. ضعي الطماطم على الورق.
3- حمّي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ4 ساعات حتى تجف كمية الطماطم.
5- في وعاء، ضعي الثوم، زيت الزيتون الحار والملح. اخلطي المزيج جيداً حتى تتداخل المكونات.
6- أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الطماطم إلى مزيج الزيت وقلّبي حتى تتغطى الطماطم بالصلصة.
7- أضيفي الزيتون الأخضر المحشي، الزيتون الأسود والزيتون الأحمر.
8- قلّبي مكونات السلطة جيداً حتى تتداخل.
9- قدّمي السلطة بحرارة الغرفة.
......
مقادير
- زيتون أخضر : 100 غراماً (منزوع النواة)
- زيتون أسود : 100 غراماً (منزوع النواة)
- الطماطم الكرزية : 200 غم (مقطعة إلى أنصاف)
- الثوم : ربع كوب (صحيح)
- الفلفل الاحمر الحار : 5 حبات (حجم صغير، مقطّع إلى شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة تحضير
1- احشي حبات الزيتون الأخضر بقطع الفلفل الأحمر الحار وضعيها في وعاء جانباً.
2- غلّفي صينية فرن بورق زبدة. ضعي الطماطم على الورق.
3- حمّي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ4 ساعات حتى تجف كمية الطماطم.
5- في وعاء، ضعي الثوم، زيت الزيتون الحار والملح. اخلطي المزيج جيداً حتى تتداخل المكونات.
6- أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الطماطم إلى مزيج الزيت وقلّبي حتى تتغطى الطماطم بالصلصة.
7- أضيفي الزيتون الأخضر المحشي، الزيتون الأسود والزيتون الأحمر.
8- قلّبي مكونات السلطة جيداً حتى تتداخل.
9- قدّمي السلطة بحرارة الغرفة.
......