شموع الحب
05-17-2019, 08:38 AM
طريقة عمل قوارب الكوسا المحشية من مقبلات رمضان 2019 حصري
وصفة سهلة وشهية لتقدميها لعائلتك ..تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:
http://upload.z4ar.com/files/115363.jpg
مكونات عمل قوارب الكوسا المحشية من مقبلات رمضان 2019
• 1 كوب من الكينوا المطبوخ
• 2 من السجق الإيطالي الحار ، المطبوخ
• 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس
• 4 كوسا كبيرة ، مقطعةة نصفين بالطول
• زيت الزيتون
• ملح
• فلفل اسود
• 2 كوب من الجبن الإيطالي او جبن موزاريلا
• 1/4 كوب من أوراق الريحان
مكونات صلصة الطماطم المحمصة :
• زيت الزيتون
• 2 فص ثوم ، مفروم
• 2 من علب الطماطم المحمصة المعلبة
• رشة من الملح
• رشة من الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
http://upload.z4ar.com/files/115364.jpg
طريقة عمل قوارب الكوسا المحشية من مقبلات رمضان 2019 :
- ابدأ بتحضير صلصة الطماطم المحمصة :
أضف بعض من زيت الزيتون إلى قدر صغير واتركيه يسخن ؛ تيضاف الثوم ويحمص ، ومن ثم ، تضاف الطماطم.
- يُضاف الملح / الفلفل ، بالإضافة إلى التوابل الإيطالية ، ويُحرَّك المزيج ؛ اتركي الصلصة مغطاة ، غير لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة .
- تقدم الصلصلة كما هي ، أو استخدمي الخلاط لخلط المكونات
-توضع الصلصة جانبا
- لتحضير قواري الكوسا: صفي ورقة الخبز برقائق ، ثم قوم بتسخين الفرن .
- قومي بتحضير الحشوة الخاصة بك عن طريق إضافة الكينوا المطبوخ ، والسجق المطبوخ ، والتوابل الإيطالية وملعقة صغيرة من البقدونس ذو الأوراق المسطحة في وعاء ، وإرم الجمواخلطي المكونات معا و يضاف قليل من الملح / الفلفل ، إذا لزم الأمر ، وتوضع جانباً.
- سخني صينية شواء على نار متوسطة ، وادهني قليلاً من الزيت علىال كوسا المحضرة ، جنبًا إلى جنب مع رشة أو اثنين من الملح والفلفل.
- بمجرد أن تصبح الشواية ساخنة ، تيُضاف الكوسة ، وتُشوى حوالي 3-4 دقائق ؛ قم بالتدوير والشواء لمدة دقيقتين أخريين ، فقط حتى تنضج. أاتركي الكوسا ه يبرد قليلاً حتى يمكن حشوها.
- يُسكب المزيج في تجويف كل كوسة مشوية ، وتوضع على صفيحة الخبز المُعدة ، وتُسكب كمية كبيرة من الجبن ؛ تحت الشواية حتى تذوب الجبنة .
- عند التقديم تضاف الصلصة المعدة سابقا الى قوارب الكوسا وتزين بالبقدونس والنعناع
http://upload.z4ar.com/files/115365.jpg
وصفة سهلة وشهية لتقدميها لعائلتك ..تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:
http://upload.z4ar.com/files/115363.jpg
مكونات عمل قوارب الكوسا المحشية من مقبلات رمضان 2019
• 1 كوب من الكينوا المطبوخ
• 2 من السجق الإيطالي الحار ، المطبوخ
• 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس
• 4 كوسا كبيرة ، مقطعةة نصفين بالطول
• زيت الزيتون
• ملح
• فلفل اسود
• 2 كوب من الجبن الإيطالي او جبن موزاريلا
• 1/4 كوب من أوراق الريحان
مكونات صلصة الطماطم المحمصة :
• زيت الزيتون
• 2 فص ثوم ، مفروم
• 2 من علب الطماطم المحمصة المعلبة
• رشة من الملح
• رشة من الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
http://upload.z4ar.com/files/115364.jpg
طريقة عمل قوارب الكوسا المحشية من مقبلات رمضان 2019 :
- ابدأ بتحضير صلصة الطماطم المحمصة :
أضف بعض من زيت الزيتون إلى قدر صغير واتركيه يسخن ؛ تيضاف الثوم ويحمص ، ومن ثم ، تضاف الطماطم.
- يُضاف الملح / الفلفل ، بالإضافة إلى التوابل الإيطالية ، ويُحرَّك المزيج ؛ اتركي الصلصة مغطاة ، غير لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة .
- تقدم الصلصلة كما هي ، أو استخدمي الخلاط لخلط المكونات
-توضع الصلصة جانبا
- لتحضير قواري الكوسا: صفي ورقة الخبز برقائق ، ثم قوم بتسخين الفرن .
- قومي بتحضير الحشوة الخاصة بك عن طريق إضافة الكينوا المطبوخ ، والسجق المطبوخ ، والتوابل الإيطالية وملعقة صغيرة من البقدونس ذو الأوراق المسطحة في وعاء ، وإرم الجمواخلطي المكونات معا و يضاف قليل من الملح / الفلفل ، إذا لزم الأمر ، وتوضع جانباً.
- سخني صينية شواء على نار متوسطة ، وادهني قليلاً من الزيت علىال كوسا المحضرة ، جنبًا إلى جنب مع رشة أو اثنين من الملح والفلفل.
- بمجرد أن تصبح الشواية ساخنة ، تيُضاف الكوسة ، وتُشوى حوالي 3-4 دقائق ؛ قم بالتدوير والشواء لمدة دقيقتين أخريين ، فقط حتى تنضج. أاتركي الكوسا ه يبرد قليلاً حتى يمكن حشوها.
- يُسكب المزيج في تجويف كل كوسة مشوية ، وتوضع على صفيحة الخبز المُعدة ، وتُسكب كمية كبيرة من الجبن ؛ تحت الشواية حتى تذوب الجبنة .
- عند التقديم تضاف الصلصة المعدة سابقا الى قوارب الكوسا وتزين بالبقدونس والنعناع
http://upload.z4ar.com/files/115365.jpg