المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عجينة سريعة لكل أنواع الفطائر الرمضانية


طيف الامل
07-09-2014, 05:45 AM
عجينة سريعة لكل أنواع الفطائر الرمضانية ...











*
مقادير العجينة :
6كأس طحين
2 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه كبيره ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+ثلاث ارباع كوب زيت
***
الحشوات
حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء
****
**
الطريقة :
نضع في العجانه طحين و النيدو الملح السكر الخميره
بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه
الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه
http://img.t555t.com/imgcache/95531.jpg (http://www.iraq-youth.com/vb/showthread.php?t=95582)
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه
تتخمر حتى يتضاعف حجمها
http://img.t555t.com/imgcache/95532.jpg (http://www.iraq-youth.com/vb/showthread.php?t=95582)
طريقة عمل معجنات
معجنات معجنات سريعه وسهله
http://img.t555t.com/imgcache/95533.jpg (http://www.iraq-youth.com/vb/showthread.php?t=95582)
بعد التخمير تكون بهذا الشكل <<http://img.t555t.com/imgcache/95534.jpg (http://www.iraq-youth.com/vb/showthread.php?t=95582)
تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك
http://img.t555t.com/imgcache/95535.jpg (http://www.iraq-youth.com/vb/showthread.php?t=95582)
..
http://img.t555t.com/imgcache/95536.jpg (http://www.iraq-youth.com/vb/showthread.php?t=95582)
نفرد القطعه و نضع الحشوه
ثم بواسطه القطاعة العادية او السكينة
و مو لازم تنزيين .. من زين رجالنا.. هع
حطي الحشوة في العجيينة وعلى طوول
في الفرن ..
وبالعاااافية عليكم

شموخ وايليه
07-10-2014, 05:37 AM
اطعمك الله من ثمار الجنه
الله يعطيك العافية
على هذا المجهود الرائع والمتميز
دمتى بخيرر .

الاصيل
07-11-2014, 08:44 PM
آنتقآآء جميل ومميِز
تسلم آناملك على آختيارك الرآئع
سنبقى نترقب دومآ جديدك الغني باالجمال
تقديري واحترامي لشخصك الكريم
الاصيل

تَرف الصّبا♪
07-11-2014, 10:45 PM
_



يتجسد الابداع دائما في
مواضيعك عندما يكون
لها هذا التميز مجهود جدا رائع..
تحياتي لك

طيف الامل
07-12-2014, 12:55 AM
اطعمك الله من ثمار الجنه
الله يعطيك العافية
على هذا المجهود الرائع والمتميز
دمتى بخيرر .

شكرا لكم مروركم العطر
لكم تحياتى واحترامى

طيف الامل
07-12-2014, 12:56 AM
آنتقآآء جميل ومميِز

تسلم آناملك على آختيارك الرآئع
سنبقى نترقب دومآ جديدك الغني باالجمال
تقديري واحترامي لشخصك الكريم

الاصيل


شكرا لكم مروركم العطر
لكم تحياتى واحترامى

طيف الامل
07-12-2014, 12:57 AM
_




يتجسد الابداع دائما في
مواضيعك عندما يكون
لها هذا التميز مجهود جدا رائع..

تحياتي لك


شكرا لكم مروركم العطر
لكم تحياتى واحترامى

أسيرة القمر
07-12-2014, 09:38 AM
وصفه شهية

يعطيك العافيه

مودتي

طيف الامل
07-14-2014, 03:57 PM
وصفه شهية

يعطيك العافيه

مودتي
شكرا لكم مروركم العطر
لكم تحياتى واحترامى

a7ases
07-15-2014, 04:30 PM
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

طيف الامل
07-17-2014, 04:01 AM
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك
كل الشكر لك ولهذا المرور الجميل
الله يعطيك العافيه يارب
ودى وإحترامى

ڤَيوُلـآ
07-19-2014, 04:28 AM
عجينه رؤؤعه وتصلح لكل الفطائر
بجربوه
يسلموووووو

حياتي ألوان
07-19-2014, 10:44 AM
دام التألق... ودام عطاء نبضك

كل الشكر لهذاالتميز
لك مني كل التقدير ...!!
مع باقة من ورودي العطرة ..

http://dl2.glitter-graphics.net/pub/2443/2443992cbhwc6evaw.gif

طيف الامل
08-04-2014, 02:20 AM
عجينه رؤؤعه وتصلح لكل الفطائر
بجربوه
يسلموووووو

تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى
وردة1

طيف الامل
08-04-2014, 02:20 AM
دام التألق... ودام عطاء نبضك


كل الشكر لهذاالتميز
لك مني كل التقدير ...!!
مع باقة من ورودي العطرة ..

http://dl2.glitter-graphics.net/pub/2443/2443992cbhwc6evaw.gif


تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى
وردة1

معاذير
08-06-2014, 05:00 PM
رووعه نقلك
تسلم الايادي ياالغلا

القيصر
08-07-2014, 11:01 PM
سلمت الايادي على الذوووق

ودي وتقديري

القيصر

طيف الامل
08-10-2014, 06:58 PM
رووعه نقلك


تسلم الايادي ياالغلا

تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى
وردة1

طيف الامل
08-10-2014, 06:58 PM
سلمت الايادي على الذوووق

ودي وتقديري

القيصر
تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى
وردة1