شموع الحب
04-07-2019, 11:04 PM
طريقة عمل سلطة بطاطس شهية من اطباق رمضان 2019-1440 حصري
http://upload.z4ar.com/files/110020.jpg
مكونات سلطة بطاطس 2019
3 أرطال بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح 3/4 بوصة
الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
1 1/2 كوب مايونيز
2 ملعقة طعام سكر
2 ملاعق طعام من الخل الأبيض أو خل التفاح
1 ملعقة طعام خردل أصفر
1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
نصف حبة بصل مفرومة (حوالي 1 كوب)
2 سيقان من الكرفس مقطع شرائح رقيقة
6 بيضات مسلوقة مقشرة ومفرومة
بابريكا للزينة
http://upload.z4ar.com/files/110021.jpg
طريقة عمل سلطة بطاطس 2019
في وعاء كبير الحجم على نار متوسطة الحرارة ، أضيفي البطاطس ، وملعقة كبيرة من الملح ، وكمية كافية من الماء لتغطيتها. يُغلى المزيج وتُخفف الحرارة وتُترك على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 10 دقائق. تصفى البطاطس جيدًا وتنقل إلى وعاء كبير.
في نفس الوقت ، نمزج المايونيز والسكر والخل والخردل ومسحوق الثوم في وعاء متوسط مع ملعقة صغيرة ونصف من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
يُضاف المزيج على البطاطس ويُحرَّك المزيج جيدا.
اضيفي البصل والكرفس والبيض المفروم.
تزين سلطة البطاطس بالبابريكا حسب الرغبة
http://upload.z4ar.com/files/110020.jpg
مكونات سلطة بطاطس 2019
3 أرطال بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح 3/4 بوصة
الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
1 1/2 كوب مايونيز
2 ملعقة طعام سكر
2 ملاعق طعام من الخل الأبيض أو خل التفاح
1 ملعقة طعام خردل أصفر
1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
نصف حبة بصل مفرومة (حوالي 1 كوب)
2 سيقان من الكرفس مقطع شرائح رقيقة
6 بيضات مسلوقة مقشرة ومفرومة
بابريكا للزينة
http://upload.z4ar.com/files/110021.jpg
طريقة عمل سلطة بطاطس 2019
في وعاء كبير الحجم على نار متوسطة الحرارة ، أضيفي البطاطس ، وملعقة كبيرة من الملح ، وكمية كافية من الماء لتغطيتها. يُغلى المزيج وتُخفف الحرارة وتُترك على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 10 دقائق. تصفى البطاطس جيدًا وتنقل إلى وعاء كبير.
في نفس الوقت ، نمزج المايونيز والسكر والخل والخردل ومسحوق الثوم في وعاء متوسط مع ملعقة صغيرة ونصف من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
يُضاف المزيج على البطاطس ويُحرَّك المزيج جيدا.
اضيفي البصل والكرفس والبيض المفروم.
تزين سلطة البطاطس بالبابريكا حسب الرغبة