شموع الحب
03-17-2019, 10:37 AM
طريقة عمل سلطة الكوسة المشوية بالكينوا والذرة حصري 2019
http://upload.z4ar.com/files/106659.jpg
مكونات سلطة الكوسة المشوية بالكينوا والذرة 2019
2 بصل أحمر
2-3 ثمرات كوسة
2 من اعواد الذرة
نصف كوب من الكينوا
1/4 كوب من بذور القرع
عصير 2 ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 فص ثوم مضغوط
حفنة من أوراق النعناع الطازجة والمفرومة
http://upload.z4ar.com/files/106660.jpg
طريقة عمل سلطة الكوسة المشوية بالكينوا والذرة 2019
اشطفي الكينوا ، وضعية في قدر مع 1 كوب من الماء ورشة من الملح. يُغلى المزيج وتُخفف الحرارة وتغطي وتُطهى لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يصبح الكينوا طريًا ، ويمتص السائل.
نقطع البصل إلى شرائح سميكة.
قطعي الكوسة إلى شرائح رقيقة.
سختي الشواية على درجة حرارة ىمتوسطة الى عالية.
ادهني الكوسة والخضروات مع زيت الزيتون ، والملح .
ضعيها على الشواية الساخنة ، واطهيها ، قلبيها كثيرًا ، حتى تصبح الكوسة طرية ، ويصبح البصل محترقًا قليلاً (10-15 دقيقة).
استمر في طهي الذرة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة أخرى ، ثم قلبيها من حين لآخر حتى للطهي.
دعي الذرة تبرد قليلاً ، وقطعي الحبات. يجب أن تحصل على حوالي 1-2 كوب.
افصلي حلقات البصل. تخلط جميع الخضار مع الكينوا المطبوخ.
اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم .
صبي التتبيلة فوق الكينوا ، والخضروات المشوية.
تزيم السلطة باستخدام النعناع الطازج ، وبذور القرع.
http://upload.z4ar.com/files/106659.jpg
مكونات سلطة الكوسة المشوية بالكينوا والذرة 2019
2 بصل أحمر
2-3 ثمرات كوسة
2 من اعواد الذرة
نصف كوب من الكينوا
1/4 كوب من بذور القرع
عصير 2 ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 فص ثوم مضغوط
حفنة من أوراق النعناع الطازجة والمفرومة
http://upload.z4ar.com/files/106660.jpg
طريقة عمل سلطة الكوسة المشوية بالكينوا والذرة 2019
اشطفي الكينوا ، وضعية في قدر مع 1 كوب من الماء ورشة من الملح. يُغلى المزيج وتُخفف الحرارة وتغطي وتُطهى لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يصبح الكينوا طريًا ، ويمتص السائل.
نقطع البصل إلى شرائح سميكة.
قطعي الكوسة إلى شرائح رقيقة.
سختي الشواية على درجة حرارة ىمتوسطة الى عالية.
ادهني الكوسة والخضروات مع زيت الزيتون ، والملح .
ضعيها على الشواية الساخنة ، واطهيها ، قلبيها كثيرًا ، حتى تصبح الكوسة طرية ، ويصبح البصل محترقًا قليلاً (10-15 دقيقة).
استمر في طهي الذرة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة أخرى ، ثم قلبيها من حين لآخر حتى للطهي.
دعي الذرة تبرد قليلاً ، وقطعي الحبات. يجب أن تحصل على حوالي 1-2 كوب.
افصلي حلقات البصل. تخلط جميع الخضار مع الكينوا المطبوخ.
اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم .
صبي التتبيلة فوق الكينوا ، والخضروات المشوية.
تزيم السلطة باستخدام النعناع الطازج ، وبذور القرع.