قالب الارز بالكفته

[أسيرة القمر]

قالب الارز بالكفته
http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368761111251.bmp
المقادير
لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت
3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل

المقادير مصورة

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368767442981.bmp

الطريقة
لعمل الكفتة
نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف
http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_1414036877504441.bmp


http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368780977231.bmp


http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368795852511.bmp

لعمل الأرز

نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى
http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368802832451.bmp

لعمل الخضار
نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويصقر لونه

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368810924551.bmp

نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368819996691.bmp

نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا
http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368828332561.bmp

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368835778891.bmp

في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )
http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368843590211.bmp

نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368852936771.bmp

نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة دى ليست متصورة لكنها واضحة طبقة الخضار هنا)


http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_14140368861156171.bmp

نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=25_06_1414036887154461.bmp




وبالهنا والعافية

[متمرده]

http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/12/752267.gif

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ
..
http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/12/752267.gif

[اميرة الاحساس]

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
تمنياتي لك بدوام التآلّق والإبداع
بآقات الشكر والتقدير أقدمها لك
وردة1

[غآده العبدالله]

تسلم ـآآلآيـآآدي

يعطيك ـآآلعـآآفية

[أسيرة القمر]

اسعدني الحضور

الراقي حبايبي

[الاصيل]

آنتقآآء جميل ومميِز
تسلم آناملك على آختيارك الرآئع
سنبقى نترقب دومآ جديدك الغني باالجمال
تقديري واحترامي لشخصك الكريم
الاصيل

[تَرف الصّبا♪]

|

آنتقآآء جميل ومميِز
تسلم آناملك على آختيارك الرآئع

[أسيرة القمر]

شَرِفَنِيْ مَرِوَرِوكٌـ ـم آلَرِآئِعَ وَزِآدَنَيٌ إَبَتِهَجِـآ رَدُكَـ ـم آلَجِمُيَلِ
أَتِمَنِىَ أَنِ يَدِوَمَ شُعَآع قِلمِكٌـ ـم لِيٌضِيءَكٌلِ مَوِآضِيَعِيٌ وهذايَدلُ عَلى جَمَآلْ وجْدَآنكـ ـم
عَطرتْـ م صَفحَتِي بِمروركـ ـم ألمُعطِر بِالمِسكْـ شُكراًدَمِتٌتـ ـم بِحَفِظَ الَّرَحِمَنْ عَلى حُضُوركـ ـم وَدِيَّ لكَـ ـم
لاعدمناكـ ـم

[ڤَيوُلـآ]

يمي يمي رؤؤعه
يسلموووو

[طيف الامل]

يسموووا الايادى على الوصفة الرائعة

تحياتى وتقديرى

http://up.3dlat.com/uploads/138840973712.gif

[رحـال]

وصفه رائعه
شاكر لسموك
الانتقاء المشهي ( :

ودي

[أسيرة القمر]

رحال

نورت الطله

[مہلہك الہعہيہونے]

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

http://shbbab.com/image/1393132919_307.gif (http://vb.shbbab.com/t343970)

[♔ queen ♔]

تسسلم آيدينكـ ع روعةة آنتقآئك
ماننحرم منك ولامن عطاؤؤؤك ي رب
لك مني كل التقدير
دوم بشوق لجديدك المميز
ودي لك

[أسيرة القمر]

ملك العيون
آلمكــآن لقدوومــك
لآحرمنآ آلله آطلآلتـــك آلرقيقه
بحجم الكون اوجه ألشكر من اعمآق قلبي...
لحظوركك في مساحتي ..
لــِ روحكـ قُلائد فُرح ..

[أسيرة القمر]

كوين
آلمكــآن لقدوومــك
لآحرمنآ آلله آطلآلتـــك آلرقيقه
بحجم الكون اوجه ألشكر من اعمآق قلبي...
لحظوركك في مساحتي ..
لــِ روحكـ قُلائد فُرح ..

[حياتي ألوان]

دام التألق... ودام عطاء نبضك

كل الشكر لهذاالتميز
لك مني كل التقدير ...!!
مع باقة من ورودي العطرة ..

http://dl2.glitter-graphics.net/pub/2443/2443992cbhwc6evaw.gif

[أسيرة القمر]

حياتي الوان
آلمكــآن لقدوومــك
لآحرمنآ آلله آطلآلتـــك آلرقيقه
بحجم الكون اوجه ألشكر من اعمآق قلبي...
لحظوركك في مساحتي ..
لــِ روحكـ قُلائد فُرح ..

[a7ases]

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

[القيصر]

سلمت الايادي على الذوووق

ودي وتقديري

القيصر