شموع الحب
02-09-2019, 09:40 AM
.
http://upload.z4ar.com/files/102782.jpg
المقادير:
- دهن الغنم 2 ملعقة كبيرة مقطع
- لحم غنم 500 غراما مقطع
- البصل 1 حبة كبير الحجم البصل مقطع
- فلفل أخضر حار 2 قطع مقطع
- ملح ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ملعقة صغيرة
- طماطم 1 حبة مقطعة
http://upload.z4ar.com/files/102783.jpg
طريقة عمل صاجية اللحم :
1. أضيفي دهن الغنم بصاجية على النار وقلبي حتى يذوب ويتحمر قليلاً.
2. أضيفي لحم الغنم المفروم وقلبيه. ثم أضيفي جوانح البصل والفلفل الأخضر الحار وحركي.
3. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
4. أضيفي حبة الطماطم المقطعة وحركي، واتركي الصاجية حتى تذوب الطماطم تماماً.
5. قدميها ساخنة.
http://upload.z4ar.com/files/102787.jpg
..
http://upload.z4ar.com/files/102782.jpg
المقادير:
- دهن الغنم 2 ملعقة كبيرة مقطع
- لحم غنم 500 غراما مقطع
- البصل 1 حبة كبير الحجم البصل مقطع
- فلفل أخضر حار 2 قطع مقطع
- ملح ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ملعقة صغيرة
- طماطم 1 حبة مقطعة
http://upload.z4ar.com/files/102783.jpg
طريقة عمل صاجية اللحم :
1. أضيفي دهن الغنم بصاجية على النار وقلبي حتى يذوب ويتحمر قليلاً.
2. أضيفي لحم الغنم المفروم وقلبيه. ثم أضيفي جوانح البصل والفلفل الأخضر الحار وحركي.
3. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
4. أضيفي حبة الطماطم المقطعة وحركي، واتركي الصاجية حتى تذوب الطماطم تماماً.
5. قدميها ساخنة.
http://upload.z4ar.com/files/102787.jpg
..