طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي سهل ولذيذ 2019

[شموع الحب]

http://upload.z4ar.com/files/100793.jpg


مكونات بابا غنوج بالزبادي 2019
حبتين متوسطتين من الباذنجان الرومي
4 فصوص ثوم مهروس
ملعقتي طحينة الخام
كوب زبادي صغير
ملعقتي خل أبيض
عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل بابريكا
حبة فلفل أخضر حار مفروم
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كمون
أعشاب طازجة مفرومة (شبت – كسبرة – ريحان)
ملعقة كبيرة زيت زيتون




http://upload.z4ar.com/files/100794.jpg



طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي 2019



إشوي الباذنجان في الفرن أو على موقد الغاز على شبكة سلك.



إنزعي القشر بعد أن يبرد واهرسي بالشوكة أو بالخلط.



ضعي الطحينة والخل والليمون والكمون والملح والفلفل معًا وقلبي حتى يصبح الخليط كثيفًا.



أضيفي الزبادي وقلبي.



أضيفي خليط الطحينة على الباذنجان وقلبي لتختلط المقادير.



ضعي سلطة بابا غنوج في طبق التقديم ورشي الأعشاب المفرية وفلفل البابريكا على الوجه وقدميها مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.

[فاتن]

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.:81:

[صاحبة السمو]

يعطيك الف عافيه على طرحك الراقي
لقلبك السعادة

[الخل الوفي]

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

[شموع الحب]

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

[شموع الحب]

يعطيك الف عافيه على طرحك الراقي
لقلبك السعادة

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

[شموع الحب]

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

[شموع الحب]

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن