شموع الحب
01-02-2019, 02:31 PM
http://up.dll33.com/uploads/1517658345511.jpg
مقادير الوصفة
العجينة
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافئ
الحشو
500 جرام لحم كفتة
2 حبة ك بيض
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 قرن فلفل اخضر حار مفروم
1 حبة متوسطة طماطم شرائح
http://up.dll33.com/uploads/1517658345512.jpg
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ظ¢ظ*ظ* احضري صينية مقاس ظ،ظ¢ بوصة تقريبا ، او طبق فرن.
لتجهيز العجينة : في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، السكر، الحليب المجفف، الخميرة وثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع ثواني
لتختلط المكونات مع بعضها. اثناء التشغيل اضيفي الزيت والماء وشغلي لتتشكل عندك عجينة متجانسة وناعمة.
ضعي العجينة في طبق مدهون بقليل من الزيت وغلفيها، اتركي العجينة في مكان دافئ حواليظ،ظ¥ دقيقة.
الحشو: في طبق ضعي البيض، الملح، الشطة، الفلفل الأخضر، الكفتة وقلبي جيدا لتتجانس المكونات.
على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة لتصبح اكثر بقليل من مقاس الطبق، ضعيها في الطبق.
ضعي خليط الكفتة في العجينة، اثني اطراف العجينة على الكفتة بشكل جذاب.
وزعي الطاطم على الكفتة، دعي العجينة ترتاح لحوالي ظ،ظ* دقائق، امسحي جوانب العجينة بصفار البيض.
اخبزي فطيرة الكفتة لحوالي ظ£ظ* دقيقة لتصبح ذهبية اللون ثم قدميها.
مقادير الوصفة
العجينة
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافئ
الحشو
500 جرام لحم كفتة
2 حبة ك بيض
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 قرن فلفل اخضر حار مفروم
1 حبة متوسطة طماطم شرائح
http://up.dll33.com/uploads/1517658345512.jpg
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ظ¢ظ*ظ* احضري صينية مقاس ظ،ظ¢ بوصة تقريبا ، او طبق فرن.
لتجهيز العجينة : في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، السكر، الحليب المجفف، الخميرة وثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع ثواني
لتختلط المكونات مع بعضها. اثناء التشغيل اضيفي الزيت والماء وشغلي لتتشكل عندك عجينة متجانسة وناعمة.
ضعي العجينة في طبق مدهون بقليل من الزيت وغلفيها، اتركي العجينة في مكان دافئ حواليظ،ظ¥ دقيقة.
الحشو: في طبق ضعي البيض، الملح، الشطة، الفلفل الأخضر، الكفتة وقلبي جيدا لتتجانس المكونات.
على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة لتصبح اكثر بقليل من مقاس الطبق، ضعيها في الطبق.
ضعي خليط الكفتة في العجينة، اثني اطراف العجينة على الكفتة بشكل جذاب.
وزعي الطاطم على الكفتة، دعي العجينة ترتاح لحوالي ظ،ظ* دقائق، امسحي جوانب العجينة بصفار البيض.
اخبزي فطيرة الكفتة لحوالي ظ£ظ* دقيقة لتصبح ذهبية اللون ثم قدميها.