شموع الحب
12-28-2018, 09:02 AM
[
ALIGN=CENTER]
http://upload.z4ar.com/files/98073.jpg
مكونات شوربة الذرة 2019
6 اعواد من الذرة
ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 ملعقة طعام زبدة
1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة
2 فصوص متوسطة من الثوم مفرومة ناعماً
6 كوب من مرق الدجاج
2 حبة كبيرة من البطاطس مقشرة ومقطعة
2 من أوراق الغار
1 ملعقة صغيرة ملح
للتزيبن :
2 شرائح من اللحم المدخن مقطع مكعبات صغيرة
1/2 كوب مقطع ناعم من البصل الحلو
2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم ناعماً
http://upload.z4ar.com/files/98074.jpg
طريقة عمل شوربة الذرة 2019
ضعي الذرة في الفرن او الميكرويف .
تترك جانبا حتى تبرد ما يكفي لتقشيرها.
قومي بتقشير الذرة
قومي بتسخين زيت الزيتون والزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
يضاف البصل ويقلى لمدة 3-4 دقائق .
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
أضيفي المرق والبطاطس وأوراق الغار والملح وأغليهم. يغطى ويقلل إلى درجة حرارة منخفضة. تطهي المكونات لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية جدا.
قومي بإزالة أوراق الغار والسماح للمكونات لتبرد قليلا. يُضاف الخليط والذرة إلى وعاء الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعماً جداً ، حوالي 2-3 دقائق.
أعيدي الخليط إلى الوعاء والطعم ويتسل مع الملح والفلفل
قومي بتغطية الوعاء دافئ حتى يصبح جاهزًا للتقديم
تقدم الشوربة وتزين بالبصل وبعض حبات الذرة وقطع اللحم المدخن.
http://upload.z4ar.com/files/98075.jpg
[/ALIGN]
ALIGN=CENTER]
http://upload.z4ar.com/files/98073.jpg
مكونات شوربة الذرة 2019
6 اعواد من الذرة
ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 ملعقة طعام زبدة
1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة
2 فصوص متوسطة من الثوم مفرومة ناعماً
6 كوب من مرق الدجاج
2 حبة كبيرة من البطاطس مقشرة ومقطعة
2 من أوراق الغار
1 ملعقة صغيرة ملح
للتزيبن :
2 شرائح من اللحم المدخن مقطع مكعبات صغيرة
1/2 كوب مقطع ناعم من البصل الحلو
2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم ناعماً
http://upload.z4ar.com/files/98074.jpg
طريقة عمل شوربة الذرة 2019
ضعي الذرة في الفرن او الميكرويف .
تترك جانبا حتى تبرد ما يكفي لتقشيرها.
قومي بتقشير الذرة
قومي بتسخين زيت الزيتون والزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
يضاف البصل ويقلى لمدة 3-4 دقائق .
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
أضيفي المرق والبطاطس وأوراق الغار والملح وأغليهم. يغطى ويقلل إلى درجة حرارة منخفضة. تطهي المكونات لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية جدا.
قومي بإزالة أوراق الغار والسماح للمكونات لتبرد قليلا. يُضاف الخليط والذرة إلى وعاء الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعماً جداً ، حوالي 2-3 دقائق.
أعيدي الخليط إلى الوعاء والطعم ويتسل مع الملح والفلفل
قومي بتغطية الوعاء دافئ حتى يصبح جاهزًا للتقديم
تقدم الشوربة وتزين بالبصل وبعض حبات الذرة وقطع اللحم المدخن.
http://upload.z4ar.com/files/98075.jpg
[/ALIGN]