شموع الحب
12-28-2018, 08:59 AM
http://upload.z4ar.com/files/98140.jpg
مكونات معمول التمر بالسميد 2019
مقادير عجينة معمول التمر:
3كاسات سميد ناعم
3 كاسات طحين
ملعقة صغيرة محلب
6 ملاعق كبار سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
المواد السائلة:
2 كوب زبدة او سمنة
نصف كوب زيت مازولا
كوب حليب
للحشو:
كيلو عجوة التمر معجونة بقليل من السمن والقرفة والسمسم
http://upload.z4ar.com/files/98141.jpg
طريقة معمول التمر بالسميد 2019
نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نذوب السمنة مع زيت المازولا
نضيف السمنة الى خليط المواد الجافة الى ان تتشبع العجينة بالسمن
نضيف الحليب تدريجيا ونخلط لتتشكل عجينة طرية ثم نتركها ترتاح ساعتين
ونبدأ بتشكيل الاقراص ونضعها بالفرن على درجة حرارة 180 الى ان يزهر لونها وتصبح جاهزة
توضع في وعاء حتى تبرد .
مكونات معمول التمر بالسميد 2019
مقادير عجينة معمول التمر:
3كاسات سميد ناعم
3 كاسات طحين
ملعقة صغيرة محلب
6 ملاعق كبار سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
المواد السائلة:
2 كوب زبدة او سمنة
نصف كوب زيت مازولا
كوب حليب
للحشو:
كيلو عجوة التمر معجونة بقليل من السمن والقرفة والسمسم
http://upload.z4ar.com/files/98141.jpg
طريقة معمول التمر بالسميد 2019
نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نذوب السمنة مع زيت المازولا
نضيف السمنة الى خليط المواد الجافة الى ان تتشبع العجينة بالسمن
نضيف الحليب تدريجيا ونخلط لتتشكل عجينة طرية ثم نتركها ترتاح ساعتين
ونبدأ بتشكيل الاقراص ونضعها بالفرن على درجة حرارة 180 الى ان يزهر لونها وتصبح جاهزة
توضع في وعاء حتى تبرد .