شموع الحب
10-26-2018, 10:42 PM
http://up.dll33.com/uploads/1540552464711.jpg
مقادير عمل الدقوس من المطبخ السعودي 2019
2 طماطم كبيرة الحجم
2 فص ثوم
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
1/2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة
http://up.dll33.com/uploads/1540552464732.jpg
طريقة تحضير الدقوس من المطبخ السعودي 2019:
1-نغسل الطماطم جيدا و نقطعها و نضعها في الخلاط الكهربائي الى ان تصبح صوص
2- نضيف الثوم الى الصوص ونخلطهم جيدا
3- نضع الصوص في قدر على نار متوسطة
4- نضيف الماء ورب البندورة ونحرك الخليط جيدا
5- نضيف الملح والبهارات وعصير الليمون والفلفل الحار ونحركهم جيدا الى ان يبدأو بالغليان
6- نضيف زيت الزيتون ونخفض درجة الحرارة ونستمر بالتحريك كل حين الى ان يصلوا لدرجة الكثافة المطلوبة
7- عندما يصلوا لدرجة الكثافة المطلوبة نضع الدقوس في وعاء ويصبح جاهز للتقديم
http://up.dll33.com/uploads/1540552464743.jpg
مقادير عمل الدقوس من المطبخ السعودي 2019
2 طماطم كبيرة الحجم
2 فص ثوم
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
1/2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة
http://up.dll33.com/uploads/1540552464732.jpg
طريقة تحضير الدقوس من المطبخ السعودي 2019:
1-نغسل الطماطم جيدا و نقطعها و نضعها في الخلاط الكهربائي الى ان تصبح صوص
2- نضيف الثوم الى الصوص ونخلطهم جيدا
3- نضع الصوص في قدر على نار متوسطة
4- نضيف الماء ورب البندورة ونحرك الخليط جيدا
5- نضيف الملح والبهارات وعصير الليمون والفلفل الحار ونحركهم جيدا الى ان يبدأو بالغليان
6- نضيف زيت الزيتون ونخفض درجة الحرارة ونستمر بالتحريك كل حين الى ان يصلوا لدرجة الكثافة المطلوبة
7- عندما يصلوا لدرجة الكثافة المطلوبة نضع الدقوس في وعاء ويصبح جاهز للتقديم
http://up.dll33.com/uploads/1540552464743.jpg