المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مـآفن آلشوكولاتة وآلكرز ..~


شموع الحب
10-15-2018, 08:17 AM
https://d.top4top.net/p_1015ag78n0.jpeg

المقآدير
دقيق - كوب وثلاثة أرباع
سكر - كوبان
كاكاو - ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ صودا - ملعقتان صغيرتان
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
حليب سائل - كوب
خلّ - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - نصف كوب
بيض - 2
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
قهوة - كوب
كرز معلب - علبة
سكر بودرة للزينة - بحسب الرغبة
كرز طازج للزينة - بحسب الرغبة
نعناع للزينة - بحسب الرغبة


نصآئح
- يمكنك إستبدال سكر البودرة بزبدة الكريمة بنكهة الكرز للتزيين.
- قدّمي هذا المافن إلى جانب المشروبات الساخنة مثل الكابوتشينو بالرغوة والشوكولاتة
أو المشروبات الباردة مثل ميلك شيك بالكرز.


طريقة التحضير
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي 24 ورقة كب كيك في فجوات صينية كب كيك.
2- في وعاء، أخلطي السكر والكاكاو والبايكنغ صودا والبايكنغ باودر والملح.
3- ضعي في الخلاط الكهربائي البيض والحليب والخل وخلاصة الفانيليا والزيت واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
4- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً على خليط البيض واخفقي حتى تحصلي على مزيج متماسك.
5- أسكبي القهوة مع على المزيج واخلطي حتى تتداخل المكوّنات.
6- إملئي ثلث فجوات الكب كيك بالخليط ثمّ ضعي في كل واحدة حبة من الكرز.
7- أضيفي الخليط حتى تملئي ثلاثة أرباع كل فجوة.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج.
9- أخرجي الصينية من الفرنواتركيها جانباً واتركيها جانباً حتى تبرد.
10- قبل التقديم، أنثري السكر البودرة على وجه المافن ثمّ ضعي حبة كرز وعرق نعناع عليها

وبـ العآفية http://vb.skon-s.com/images/smile_files/0d30424e61f1.gif

http://marieandree.m.a.pic.centerblog.net/64198263149546174786.gif

الخل الوفي
10-15-2018, 12:04 PM
تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

صاحبة السمو
10-15-2018, 12:32 PM
مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا

شموع الحب
10-16-2018, 08:24 AM
شكراً لكل من مر هنا
وعطر متصفحي برده الجميل

شموع الحب
10-16-2018, 08:24 AM
مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية على ماقدمت لنا
ارق التحايا
شكراً لكل من مر هنا
وعطر متصفحي برده الجميل