شموع الحب
09-30-2018, 09:47 AM
بيض محشي بالتونة للأطفال
https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/3/src/d8f3644785da22d3dc721714241aa0954d2f0b3f.jpg
المقادير
6 بيض
ربع كوب لبن زبادي
علبة صغيرة تونة
نصف ملعقة كبيرة خردل
نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة مخلل مفروم فرماً ناعماً
ربع ملعقة صغيرة ملح
رشّة فلفل
بقدونس طازج مفروم (إختياري) - بحسب الرغبة
بابريكا (إختياري) - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
قطّعي البيض المسلوق بطريقة طوليّة إلى نصفين.
أزيلي صفار البيض واتركي الزلال جانباً.
في وعاء صغير، إهرسي صفار البيض والتونة بواسطة شوكة.
أضيفي فوق الوعاء الخردل، اللبن، عصير الليمون الحامض، المخلل، الملح والفلفل واخلطي جيداً.
إحشي زلال البيض مقدار ملعقة كبيرة من مزيج صفار البيض والتونة .
رشّي البقدونس والبابريكا، وأدخلي الطبق إلى الثلاجة ثمّ قدّميه.
https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/3/src/d8f3644785da22d3dc721714241aa0954d2f0b3f.jpg
المقادير
6 بيض
ربع كوب لبن زبادي
علبة صغيرة تونة
نصف ملعقة كبيرة خردل
نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة مخلل مفروم فرماً ناعماً
ربع ملعقة صغيرة ملح
رشّة فلفل
بقدونس طازج مفروم (إختياري) - بحسب الرغبة
بابريكا (إختياري) - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
قطّعي البيض المسلوق بطريقة طوليّة إلى نصفين.
أزيلي صفار البيض واتركي الزلال جانباً.
في وعاء صغير، إهرسي صفار البيض والتونة بواسطة شوكة.
أضيفي فوق الوعاء الخردل، اللبن، عصير الليمون الحامض، المخلل، الملح والفلفل واخلطي جيداً.
إحشي زلال البيض مقدار ملعقة كبيرة من مزيج صفار البيض والتونة .
رشّي البقدونس والبابريكا، وأدخلي الطبق إلى الثلاجة ثمّ قدّميه.