دجاج تكا

[رحيل المشاعر]

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/59/59a4644c5c7735930139ceec7212062b_w750_h750.jpg



المقادير

- صدر الدجاج : كيلو
- لبن زبادي : ثلث كوب
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- الفلفل الأحمر الحار : ملعقة كبيرة
- الكزبرة : ملعقة كبيرة (حبّ / مطحونة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير

1. اغسلي صدور الدجاج بالماء والدقيق، ثم افركيها بعصير الليمون الحامض.
2. في وعاء اخلطي اللبن مع الزنجبيل، والفلفل الأحمر الحار، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، معجون الطماطم والزيت.
3. اسكبي التتبيلة فوق الدجاج وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.
4. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5. صفي صدور الدجاج داخل صينية فرن مغلفة بورق الأولمنيوم.
6. أدخليها إلى الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
7. ضعيها أسفل الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تتحمر.

[aksGin]

سَلَّمَ لنآآآهذآ الإنتقآآء الراقي :137: ق1

[الخل الوفي]

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

[صاحبة السمو]

يعطيك العافية على ماقدمت
لقلبك السعادة

[شموع الحب]

شكرا على هذه الوصفة الشهية
سلمت الأيدي يعطيك العافيه
ودي وتقديري
http://www.7ophamsa.com/vb/images/icons/rose.gif

[αℓмαнα]

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

[MS HMS]

*,
، /،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

[رحيل المشاعر]

مها
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

اوكس
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

الخل
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

همس
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

شموع
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

صاحبه
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

ويلاه
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

[ضوء القمر]

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137: