طريقة عمل اكواب اللحمة المحشية بالبطاطس

[طيف الامل]

http://media1.arabia.msn.com/medialib/2014/01/19/meatstuffedwithpotato.jpg



المقادير:
500 جرام كفتة
2\1 كيلو بطاطس(حبتين)مسلوقة
4\1 كوب حليب
1/2 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي كمون
الطريقة:
ناخذ اللحم وضعيه في طنجرة.
نضع فحمة مشتعلة ونضعها في فنجان القهوة.
نضعها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم.
نغطي الطنجرة وانتركها جانبا حتى ينتهي الدخان (ينكه اللحمة مثل طريقة الزرب).
نصنع من الكفتة كرات بحجم الجوز نحفر ها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان.
نضع ها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون.
الحشوة:
تهرس البطاطس المسلوقة وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.
نضع الحليب وقلبيه جيدا.
نضع البطاطس على شكل كرة في قوالب اللحم وندخله الفرن حتى تستوي اللحمة مدة 10دقائق يتحمر البطاطس.
يقدم الى جانبة سلطة شوربة خضرة

[a7ases]

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

[اميرة الاحساس]

الْلَّه يُعْطِيَكـ العَاافِيْه عَلَى الْطَرْح
تُسَلِّم الّايِادَي وَيُبَارِكـ فِيْكـ وَيَن مَاكُنْت
تَقَبَّل عُبُوِري الْمُتَوَاضِع بِمَتَصَفُّحِكـ الرااائِع
يَحْفَظْك رَبِّي وَيَرْعَاكـ
سَلَامِي ،،،،،
http://files.fatakat.com/signaturepics/sigpic268444_2.gif

[مہلہك الہعہيہونے]

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13999328931.png

[خياط]

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1

[♔ queen ♔]

وصفه روعه
سلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري

[القيصر]

يعطيك العافية
طرح رآئع
دمت ودام عطآئك

http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13966452211.gif

[طيف الامل]

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك
تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى

[طيف الامل]

الْلَّه يُعْطِيَكـ العَاافِيْه عَلَى الْطَرْح

تُسَلِّم الّايِادَي وَيُبَارِكـ فِيْكـ وَيَن مَاكُنْت
تَقَبَّل عُبُوِري الْمُتَوَاضِع بِمَتَصَفُّحِكـ الرااائِع
يَحْفَظْك رَبِّي وَيَرْعَاكـ
سَلَامِي ،،،،،

http://files.fatakat.com/signaturepics/sigpic268444_2.gif

تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى

[طيف الامل]

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..

آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..


http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13999328931.png

تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى

[طيف الامل]

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..وردة1
تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى

[طيف الامل]

وصفه روعه

سلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
لـروحــك آلـــجوري

تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى

[طيف الامل]

يعطيك العافية

طرح رآئع
دمت ودام عطآئك


http://www.tratel3asheq.com/up/uploads/13966452211.gif

تحياتى الوردية لردك وتواجدك الكريم
لك خالص احترامى وتقديرى

[متمرده]

http://my.mec.biz/attachment.php?attachmentid=126321&d=1337554930 (http://forum.el-wlid.com/t1768.html)