افتراضي حلى المامونية

[رحيل المشاعر]

[ALIGN=center]
https://c.top4top.net/p_847gc45r1.jpg


المقادير

- للتزيين :

القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
الجبنة البيضاء : كوب (أو الجبن الشلل، منقوعًا في الماء لثلاث ساعات على الأقل ومُصفَّى)
فستق حلبي : بضع حبات

- للشيرة (القطر) :

الماء : كوب ونصف
سكر : 2 كوب
ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة
ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة
الفانيليا : رشّة
مستكة : رشّة

- سمن : كوب
- سميد خشن : كوب
- الماء : كوب ونصف



طريقة التحضير

1. يُضاف السمن إلى مقلاة مُتوسِّطة الحجم، ويُذوَّب على نار متوسِّطة الحرارة. ثمَّ، يُضاف السميد، ويُقلَّب مع السمن، حتى يتلوَّن الخليط بلون الذهب.
2. يُصبُّ الماء في المقلاة، ويُدع الخليط على نار متوسِّطة الحرارة، حتَّى مُلاحظة أنَّه تماسك، فيُسكب القطر رويدًا رويدًا.
3. طريقة التقديم: توضع المامونية ساخنة في طبق التقديم. وتُنثر القرفة الناعمة عليها، كما يوزَّع الجبن الأبيض فوقها. ويُزيَّن الطبق بحبَّات الفستق الحلبي.
4. لإعداد الشيرة (القطر): يُغلى الماء، في ركوة، مع السكَّر. وعندما يذوب السكر، ويغلي المزيج، يُضاف ماء الورد وماء الزهر والفانيليا والمستكة. ويُغلى المزيج مُجدَّدًا لسبع دقائق
[/
ALIGN]

[شموع الحب]

يعطيك العافية

لاخلا ولاعدم

[الخل الوفي]

تسلم يمينك
يعطيك العافية

[ملاك الورد]

سلمت أناملك ع الطرح
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الوووود

[صاحبة السمو]

|~ْْ~|
~
طرح أكثر من رائع
يعطيك العافية على ماقدمت
ننتظر جديدك القادم
ودي لك
ْ~|

[رحيل المشاعر]

ملاك
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

ملكه
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

الخل
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي

[رحيل المشاعر]

شموع
يعطيك العافيه
لروحك الجوري
ودي