المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطيرة الفلافل


ملاك الورد
02-19-2018, 11:57 PM
المقادير:
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة بايكينج باودر
ملعقتان كبيرتان من الزيت
نصف كوب ماء دافئ
12 قرص فلافل
المكوّنات للصلصة
رشة ملح
ملعقة صغيرة ماء
ملعقتان كبيرتان من الطحينة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
https://gulfupload.com/do.php?img=44841

طريقة التحضير:
ضعي في خلاط العجين الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الحليب والبايكينج باودر.
شغّلي مضرب العجين على سرعة عالية لتتجانس المقادير، ثم أضيفي الزيت والماء تدريجياً لتتشكّل العجينة.
ادهني وعاء متوسط الحجم بالقليل من الزيت وضعي العجينة مغلّفة به، في مكان دافئ لمدة ساعة.
قطّعي العجينة إلى 12 دائرة أكبر قليلاً من حجم الفلافل ثمّ افرديها على سطح مرشوش بالدقيق.
ضعي قرص فلافل في وسط العجينة وأغلقيها بشكل غير كامل.
ضعي الفطائر في مكان دافئ لمدة 10 دقائق ثمّ اخبزيها في الفرة لمدة 10 دقائق أيضاً.
إمزجي مكوّنات الصلصة واسكبيها فوق الفطائر وقدّميها ساخنة.

شموع الحب
02-20-2018, 08:32 AM
آكليل من آليآسمين لـ هذآ آلطرح آلجميل .,
ويعطيك آلف عآفيه .,
,
ودي

طلال العمر
02-20-2018, 10:51 AM
موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

فهد المطيري
02-20-2018, 11:13 AM
همم جاني الجوع هههههههه
تسلمي علي الطرح

صاحبة السمو
02-20-2018, 12:30 PM
تسلم يدك ويعطيك العافية
بجد جعنااااا هههع

شماء
02-22-2018, 03:22 PM
تسلم الأيادي
ويعطيك ربي العافية
عوااافي

ملاك الورد
02-22-2018, 06:15 PM
آكليل من آليآسمين لـ هذآ آلطرح آلجميل .,
ويعطيك آلف عآفيه .,
,
ودي
منوره بمرورك العطر يالغلا

ملاك الورد
02-22-2018, 06:16 PM
موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي
منور بمرورك العطر

ملاك الورد
02-22-2018, 06:16 PM
همم جاني الجوع هههههههه
تسلمي علي الطرح

منور بمرورك العطر

ملاك الورد
02-22-2018, 06:17 PM
تسلم يدك ويعطيك العافية
بجد جعنااااا هههع
منوره بمرورك العطر يالغلا

ملاك الورد
02-22-2018, 06:17 PM
تسلم الأيادي
ويعطيك ربي العافية
عوااافي



منوره بمرورك العطر يالغلا

ضوء القمر
02-26-2018, 08:25 PM
*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137: