مطبخ ال تراتيل (ممنوع المنقول)

[ندووش]

السلام عليكم

صباح الخير ال تراتيل :81:

هذا الموضوع خااص لكم :58: ولطبخااتكم

مطبخ الأعضآء ..
يختص بالطبخ بأيدي أعضاء ال تراتيل :136:
وطرق إعداد تلك الاطباق..
و(يمنع المنقول) :145: :142:

[القيصر]

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

[ملاك الورد]

وااااااو حلووووو الفكره غلاتي ابدعتي
با اختيارك راح نشوف ابداع لاعضاء هنا من طباخات وحركات

[صاحبة السمو]

روووعه قلبووو
يعطيك لعافية

[ندووش]

حان وقت الحساء | وجبة الشتاء الدافئة | حصري ♡ (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=100373)(ريفيه)







http://www.tra-sh.com/up/uploads/1517356807751.jpg (http://www.tra-sh.com/up/)


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ال تراتيل ق1ق1

الشتاء وما أدراك ما الشتاءد1د1
عاد تدرون انو وجبات الحساء (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=100373)تعتبر من الوجبات
الجيدة لتدفئة الجسم بالشتاء>ان شاءالله انكم
ماتدرون عشان اكون جبت لكم معلومة جديدة هه هه هه

المهم هذا حساء الشوفان. بالخضار>بدون اتكيت نقول شوربة خضار وأياها هيه:64:

سهله وسرررريعة ماتحتاج شي
وازين حاجة احسها بتعجب كبار السن :76:ياحبي لهم

يلا شمينا ع المطبخ :98:

كشنة بصل وزيت وبهارات كمون وفلفل اسود>مطحون ياعرب
خلوها تكشن ثم حطو صدور دجاج مكعبات
وتقدري تستبدليها بلحم>انا عندي طعم
اللحم ألذ وكلن حسب ميوله
تكبي عليهم شوي مويا حارة حق نص كوب
وخليها تطبخ شوي معليه عشان يلذع طعم
الدجاج او اللحم بالموياا
تخلين الدجاج او اللحم لين ينضج من برا بالكامل
تريدين مويا ساخنة لين مايقارب نص القدر طبعا القدر متوسط الحجم مو الكبار واضيفي الملح
وخليها تفور شوي

ثم تحطين مايقارب مغرفتين من الشوفان>الملعقة
الكبيرة حقت الطبخ الكبشة ياعرب هه هه هه عاد
مدري تسمونها كذا المهم انها هيه
وبس تتركونه تطبخ لين يبدا فيها مرحلة الفوران
ثم تضيفين الخضار (جزر - بطاطا - بروكلي - فاصولياء
بازلاء) كلهم طبعا ممقطعين صغار عدا البازلاء
وتقدري تحطي خيارات المفضلة مو شرط تلتزمي بذي
عقبها تتركينها تطبخ الى مايقارب عشر دقايق ثم خلاص بس انتبهي عليها لاتثقل مرة اذا شفتي خامة
الشوربة ثقلة مرة زيدي موياا ساااخنة>مهم سااخنة
وبس طلعوها وعواافي يارب




http://www.tra-sh.com/up/uploads/1517357229721.jpg (http://www.tra-sh.com/up/)
الخيارات الأخرى المتاحة ⇩
بدل الدجام لحم

بدل الدجاج واللحم والخضروات
جمبري وذرة

الخضروات ممكن المجمدة بس الطازجة
اكيد هي الالذ دائماً

ممكن تطحني الشوفان للي تحب الشوربة تكون
اقرب لكونها صافية من الحبيبات وكذا

ودامت سفرتكم عامرة بالطيبات ق1ق1

[ندووش]

http://bilette70.b.i.pic.centerblog.net/0_72bca_353aec88_L.png

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ان شاء الله بخير
طبقي اليوم من مطبخي (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=99991)

<< بنت الصحن <<

http://zezete2.z.e.pic.centerblog.net/323a22c9.png

المقادير

3 اكواب دقيق متعدد الإستعمالات
2 ملعقه كبيرة نشاء
ملعقة صغيرة خميرة فوريه
ملعقة كبيره سكر
ملعقة صغيره ملح
ربع كوب زبده مذابه
كوب حليب سائل
2 بيض رشه فانليا او قليل من الخل الأبيض
نصف كوب زبده للدهن بين الطبقات
للوجه
سمسم وحبه البركه على الوجه .. اختياري وعسل


http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1374393511_297.gif

*اخلط الحليب مع الخميرة والسكر واتركم خمس دقائق
اضيف باقي المقادير على الخميره واترك الدقيق والنشاء جانباً
* اخلط المزيج جيداً حتى يتجانس
* اضيف النشاء على الدقيق واخلطهم جيداً ( الدقيق يختلف قد تحتاجين قليل من الماء او الحليب للعجن ..هذه المقادير المستخدمه في طريقتي )
* اضع الدقيق بالتدريج على المزيج حتى تتكون عجينه لينه ولا تلتصق باليد
* اتركها نصف ساعه في مكان دافيء حتى تنخمر

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_138979501713.gif

* عندما تخمر العجين اقطعها الي قطع صغيره 12 قطعة بحجم واحد
* افرد كل قطعه لوحدها
*ادهن الصاج بقليل من الزيت او السمن
* اضع اول قطعة وادهن بالزبده واضع الآخرى بنفس الطريقة حتى تنتهي كل الكمية الموجودة
* اتركها ترتاح لمدة ربع ساعة اسخن الفرن من الأسفل على 200
ادهن الوجه بقليل من الحليب السائل واضع السمسم وحبة البركة
* اتركها هتى تتحمر ثم من الأعلى
اضع العسل وهي ساخنة واتركها حتى تبرد

وبالعافية


http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1374393511_297.gif

الطبق

https://b.top4top.net/p_7580hvgo1.jpg

[ندووش]

‏ http://www.tra-sh.com/up/uploads/1516734568061.jpeg
‏
المقادير ...ق1
‏‎ربع فنجان كل من
‏‎سكر / زيت / حليب باورد
‏‎م ك / خميره
‏‎م ص/ بكي باورد
‏‎م ص/ حبة سوداء
‏‎رشة ملح وزعفران
‏‎كوب ونص دقيق
‏كوب ونص ع حسب الحاجه ماء دافئ ....‎
تخلط وتخمر لمدة
‏‎ساعه وتقلى
وتقدم هني وعافيه .:118:

[ندووش]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1517743221421.jpeg


ق1



المقادير الصوص
كل من المكونات نضع ثلاث ملاعق ماعد الملح :101:
زيت زيتون
دبس الرمان (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=100358)
سماق
رشة ملح
ليمون
تخلط مع بعض جيداً وتوضع ع
مكونات الباقي وهي
حزمتين جرجير منقعه في ملح وخل لمدة ثلاثين ثانيه
كوب رمان
بصله مقطعه جوانح
يوضع عليها الصوص ويقلب برفق
ويزين بحبات الرمان (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=100358)
وهني وعافية ....-ق1

النتيجة النهاية ........م2

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1517742951142.jpeg

شكراً لمتابعتكم ....ق1:118:

ق1

[كبرياء أنثى]

ياسلام صار عنا مطبخ خاص فينا رووووووعه ياعسسل
فكرة حلووووووووووة ومميزة يامبدعه تراتيل
دوما رائعه بافكارك يسعدك ربي

[فاتن]

حركات
ماشاء الله رووعه
لي عوده

[شموع الحب]

حلووه الفكره
يعطيكم العافيه

[فاتن]

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1524417665412.jpg (http://www.tra-sh.com/up/)

http://www.tra-sh.com/up/uploads/1524417665321.jpg (http://www.tra-sh.com/up/)

كيكة الزعفران

علبة خليط الكيك الجاهز,بالفانيلا
اضافه على مكونات الكيك
ملعقتين دقيق
قليل صبغه الزعفران
تشريبه للكيك :
2 كاس حليب, سائل
1 علبه حليب مكثف, مثل ابو قوس
قليل لون الزعفران
للتزيين كريمه :
كاس او كاسين كريمه خفق
ظرف دريم ويب
قليل زعفران
حدهاا لذيذه جربوها

[جَوآهر]

يعطيك الف عافيه ع طرحك المميز
ود.