رحيل المشاعر
01-30-2018, 08:09 PM
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/e7/e7a0bbf936852cbb9641b20503b2b17f_w750_h750.jpg http://kitchen.sayidaty.net/assets/frontend/img/icons/cooking-time.png وقت الطهي:
60 دقيقة
http://kitchen.sayidaty.net/assets/frontend/img/icons/group-users.png يكفي ل:
8 أشخاص
الشيشبرك، أكلة تركية الأصل، والمنشأ، وتنتشر بشكل كبير في العالم العربي، ومعنى اسم شيشبرك في اللغة التركية هو العجينة المغلقة، حضري أطيب الأكلات التركية على سفرتك.. وبالصحة والهنا
المقادير
- للعجينة :
طحين : 5 اكواب (منخول)
بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
ماء فاتر : ثلاث أرباع الكوب
ملح : ملعقة كبيرة
سمن نباتي : ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الحشوة :
لحم مفروم : نصف كيلو (مفروم ناعم)
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
بقدونس : ربع كوب (مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- خليط اللبن :
لبن زبادي : 1 كيلو
هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
مرق دجاج : 1 مكعب (إضافته بحسب الرغبة)
- للتزيين :
الثوم : 5 فصوص (مهروس)
كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
60 دقيقة
http://kitchen.sayidaty.net/assets/frontend/img/icons/group-users.png يكفي ل:
8 أشخاص
الشيشبرك، أكلة تركية الأصل، والمنشأ، وتنتشر بشكل كبير في العالم العربي، ومعنى اسم شيشبرك في اللغة التركية هو العجينة المغلقة، حضري أطيب الأكلات التركية على سفرتك.. وبالصحة والهنا
المقادير
- للعجينة :
طحين : 5 اكواب (منخول)
بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
ماء فاتر : ثلاث أرباع الكوب
ملح : ملعقة كبيرة
سمن نباتي : ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الحشوة :
لحم مفروم : نصف كيلو (مفروم ناعم)
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
بقدونس : ربع كوب (مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- خليط اللبن :
لبن زبادي : 1 كيلو
هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
مرق دجاج : 1 مكعب (إضافته بحسب الرغبة)
- للتزيين :
الثوم : 5 فصوص (مهروس)
كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة