رحيل المشاعر
01-30-2018, 07:44 PM
العُصفُر اسمٌ يطلق على زهرة القرطم المصبوغ ويسمّى أحياناً بالزعفران والزعفران الكاذب وهو نباتُ تابعٌ للفصيلة النجميّة، يوجد على لونَين الأصفر والأحمر حسب نوع الزهرة؛ فالزهرة من النيتة تعدّ هي الجزء المسؤول عن لون الصبغة، أما بالنسبة إلى طول نبتة العصفر حيث أنّ طولها يتراوح ما بين 30 إلى 150 سنتيمترٍ أي ما يعادل 12 إلى 59 إنش، الاستخدام الرئيسيّ له هو صبغ الطعام بالإضافة إلى فوائده الصحيّة الكثيرة، ونتشر زراعتها على مستوى العالم كلّه فهي توجد في بعض الدول العربيّة ومنها سوريا، وفي الدول الغربيّة مثل روسيا، وإثيوبيا بالإضافة إلى دول الشرق الأقصى كالصين، وبلجيكا، والهند، وباكستان، مع العلم أنّه ينمو في الصيف ذات رائحةٍ مميّزةٍ وطعمٍ حارٍّ حارقٍ، وسنقدم فوائد العصفر للبشرة خاصةً خلال هذا المقال.
القيمة الغذائية للعُصفر
حسب آخر الدراسات التي أجريت على نبات العصفر للكشف عن العناصر الغذائية التي يحتويها فقد وُجد أنّ كل الأوقيّة الواحدة أي ما يعادل خُمس الكيلو غرام من العُصفر يحتوي على 147 سعرةٍ حراريّةٍ، و4.49 غرامٍ من البروتين، والكربوهيدرات بنسبةٍ عاليةٍ تساوي 9.72 غرامٍ، وعلى نسبةٍ 31.14% من الدهون بشكلٍ عامٍّ، بالإضافة إلى احتوائه على معادن كثيرةٍ منها المغنيسيوم بنسبة 23.811% من أجمالي المعادن، و55% من النحاس، و17.38% حديد، و13% زنك، 37.73% من التربتوفان، وأيضاً فهو يعدّ غنيّاً بالفيتامينات مثل فيتامين ب1 بنسبة 27.5%، و11.25% من حامض الفوليك، بالإضافة إلى 23.48% من الأحماض الأمينيّة الأساسيّة، كما يحتوي في تركيبه على مادّة الأوميغا 3.
فوائد العصفر للبشرة
يُعتبر العُصفر من الأعشاب ذات الفوائد الصحيّة والجماليّة فهو يوصف في بعض الحالات المرضيّة كعلاجٍ ودواء فهو ذو تركيبةٍ كيميائيةٍ أعطته الخاصيّة العلاجيّة، وبالتالي بعضُ من هذه الفوائد.
يقلّل من ظهور حبّ الشباب في الوجه لأصحاب البشرة غير الدهنيّة، ويمكن أيضاً للحصول على كامل الفائدة استخدام زيت العصفر وهو معروفٌ في قدرته على التخلّص من حبّ الشاب.
يُزيل البقع السوداء التي تظهر في الوجه وكذلك يُستخدم في إزالة النمش والكلف بشكلٍ نهائي.
يعمل على ترطيب البشرة وتنعيمها عند استخدامه في الوصفات الطبيعيّة أو عند استخدام زيته وتطبيقه على الوجه، وكذلك فهو يمنع جفافها.
يملك القدرة على تأخير علامات الشيخوخة فهو يمنع ظهور التجاعيد في الوجه.
يدخل في صناعات المراهم والكريمات والأدوية التي تعالج مشاكل الجلد كالحروق، والطفح الجلديّ، والجروح والانتفاخات.
يدخل في تركيب مرطّبات البشرة والكريمات المختلفة ومنها كريمات الوقاية من الشمس، ويدخل في صناعة الصابون وغسول الوجه.
القيمة الغذائية للعُصفر
حسب آخر الدراسات التي أجريت على نبات العصفر للكشف عن العناصر الغذائية التي يحتويها فقد وُجد أنّ كل الأوقيّة الواحدة أي ما يعادل خُمس الكيلو غرام من العُصفر يحتوي على 147 سعرةٍ حراريّةٍ، و4.49 غرامٍ من البروتين، والكربوهيدرات بنسبةٍ عاليةٍ تساوي 9.72 غرامٍ، وعلى نسبةٍ 31.14% من الدهون بشكلٍ عامٍّ، بالإضافة إلى احتوائه على معادن كثيرةٍ منها المغنيسيوم بنسبة 23.811% من أجمالي المعادن، و55% من النحاس، و17.38% حديد، و13% زنك، 37.73% من التربتوفان، وأيضاً فهو يعدّ غنيّاً بالفيتامينات مثل فيتامين ب1 بنسبة 27.5%، و11.25% من حامض الفوليك، بالإضافة إلى 23.48% من الأحماض الأمينيّة الأساسيّة، كما يحتوي في تركيبه على مادّة الأوميغا 3.
فوائد العصفر للبشرة
يُعتبر العُصفر من الأعشاب ذات الفوائد الصحيّة والجماليّة فهو يوصف في بعض الحالات المرضيّة كعلاجٍ ودواء فهو ذو تركيبةٍ كيميائيةٍ أعطته الخاصيّة العلاجيّة، وبالتالي بعضُ من هذه الفوائد.
يقلّل من ظهور حبّ الشباب في الوجه لأصحاب البشرة غير الدهنيّة، ويمكن أيضاً للحصول على كامل الفائدة استخدام زيت العصفر وهو معروفٌ في قدرته على التخلّص من حبّ الشاب.
يُزيل البقع السوداء التي تظهر في الوجه وكذلك يُستخدم في إزالة النمش والكلف بشكلٍ نهائي.
يعمل على ترطيب البشرة وتنعيمها عند استخدامه في الوصفات الطبيعيّة أو عند استخدام زيته وتطبيقه على الوجه، وكذلك فهو يمنع جفافها.
يملك القدرة على تأخير علامات الشيخوخة فهو يمنع ظهور التجاعيد في الوجه.
يدخل في صناعات المراهم والكريمات والأدوية التي تعالج مشاكل الجلد كالحروق، والطفح الجلديّ، والجروح والانتفاخات.
يدخل في تركيب مرطّبات البشرة والكريمات المختلفة ومنها كريمات الوقاية من الشمس، ويدخل في صناعة الصابون وغسول الوجه.